吃茶将更好地吸收茶叶的营养
【吃茶将更好地吸收茶叶的营养】中国人喜欢饮茶，饮茶透露着的不仅是茶叶文化的气味，更是蕴含着茶文化几千年的底蕴 。但也许很少会有人知道，饮茶有可能也会造成对茶叶营养的铺张 。而茶叶中的精髓是否被你连同茶根一起倒掉了呢？
茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部门，后者不溶于水，无论饮用多少次，始终会残留在茶叶中，茶叶的营养成分只能被吸收12% 。如茶叶中不溶于水的营养物质有:维生素E，它具有抗老化作用；儿茶素更是一种重要营养 。儿茶素中含有的茶多酚，具有很强的消除氧自由基、抗朽迈的作用 。近年来的研究还证实，它不仅能消除色斑、减肥，还能降低胆固醇、血脂，杀死白血病细胞和预防流行性感冒 。
那么，假如换饮为吃，是否可以吸收茶叶的精髓呢？谜底是肯定的，但是如何吃茶叶，是把茶叶拿来嚼吗？当然不是，吃茶将更好地吸收茶叶的营养，由于你吸收的是完全的精髓 。
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