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明州仙茗优质茶如何走大众消费路线

茶知识

【明州仙茗优质茶如何走大众消费路线】在昨天举行的明州仙茗茶叶合作社理事会上，一份推进明州仙茗优质茶发展的指导性意见受到了与会者的关注 。指导意见明确提出，明州仙茗优质茶要以全市茶叶一牌化战略为契机，立足于中低档茶鲜叶资源的开发，变劣势为优势，扩大宁波茶产业规模，增加茶农收入 。
自上世纪80年代以来，我市茶产业发展进入产业结构调整阶段，名优茶迅速发展 。目前，全市名优茶以10%的产量贡献75%以上的产值，名优茶已成为我市茶产业的支柱 。但是，一个不容回避的事实是，多年来，我市茶产业规模增长缓慢，茶叶生产综合效益不明显 。
名优茶以高端产品为主，价格偏高，普通老百姓消费不起，市场自然难以拓展 。而中低档茶叶开发相对滞后，成为我市茶业发展的一条短腿 。其造成的后果是，春茶后期以及夏秋茶鲜叶原料严重浪费 。尤其是夏秋茶鲜叶，由于茶农不愿采摘，大半老死在枝头 。与春季采茶盛况相比，夏秋季节的茶园实在显得冷清 。
一方面是尚有六七成的茶叶资源没有得到充分利用 。而另一方面，名优茶生产潜力已十分有限 。茶叶专家表示，提高宁波茶产业效益，就必须利用好这些鲜叶资源 。
明州仙茗茶叶合作社理事长林伟平告诉采访人员，今年春季，全市有近20家茶叶生产单位开始试制明州仙茗优质茶，总产量在100吨左右，价格每公斤100元到400元不等 。这些中低档茶叶走的是大众消费路线，基本契合普通消费者心理价位，销售情况达到预期目标 。这让主管部门看到了扩大生产的希望 。据测算，一般三四年生的茶园，每亩可以采摘秋季茶两至三公斤，如果按每公斤一二百元的价格计算，每亩增收在250元到500元之间 。
据了解，我市已确定了明州仙茗优质茶的产品标准，品种分为卷曲形和条形两大类型 。市场定位为家庭消费、办公用茶、商务用茶、餐前用茶等大众消费 。采取统一品牌形象、统一包装格式、统一技术标准、统一营销策略的模式，推进产业化发展 。


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