【金骏眉效应今年渐渐淡出红茶市场】近日,中山广场附近的沁香茶坊迎来了一位特殊的客人,他不为买茶而是找老板鉴定茶叶朋友送的两盒金骏眉 。店主李女士喝完后,什么也没说,翻出一小袋茶给对方泡上 。见客人直呼好喝,她实话实说:这款茶比你的好得多,只要400元一斤,也叫金骏眉 。你那礼盒的钱都远远高于茶叶价 。昨日,李女士对采访人员感叹道,去年,以金骏眉为代表的红茶大红大紫,成为人们品饮、送礼的热门选择,而如今品质不高却自名为金骏眉的产品充斥市场,让非专业的消费者无所适从,所以才会出现拎着礼盒找人鉴定的情况 。金骏眉到底怎么了?红茶市场今年又有什么新变化?采访人员进行了一番深入探访 。
采访人员调查 市场鱼龙混杂价格混乱
采访人员连日来走访多家大小茶店,发现几乎每家都有几种红茶产品 。在一家茶店内,商家为采访人员拿出多款包装上印有金骏眉字样的红茶,价格从每斤300元到2000元不等 。商家坦言300元的仅是普通红茶,2000元的级别够了,基本是芽头做的 。而级别标准到底是什么,他没有回答 。在另一家茶店内,一款每斤8000元的金骏眉让正在选购茶叶的王小姐直皱眉头,喝不出什么道道,就能喝出地瓜味 。而金骏眉到底该是什么味道,商家竟也表示说不清楚 。
采访人员观察发现,金骏眉价格呈现两极化低的每斤几百元,高的几万元,外观、口感也参差不齐 。面对这种状况,消费者如雾里看花、难辨真伪,再加上商家吞吞吐吐,不少不懂茶者只能对金骏眉望而却步 。开头提到的那位客人就曾对沁香茶坊的李女士坦言:这两年礼尚往来没少收到精美包装的金骏眉,可鉴定结果多是品质很低,整得我今年都不敢买茶送礼了 。
消费者的疑惑导致对金骏眉品质的不信任,由此,市场上的也出现了一些变化 。中秋临近,一些茶礼盒专营店纷纷更新货品,然而采访人员注意到,金骏眉礼盒的品类数量还不到去年的一半 。而本月初,在双兴茶城一家茶礼盒店内,采访人员仅发现了一种金骏眉包装 。
专家说法 百花齐放分羹金骏眉
对于今年金骏眉乃至整个红茶市场出现的变化,专业人士也有自己的独到见解 。大有茶庄老板毛永锋认为,金骏眉过火已带来负面效应,前两年喝它被认为是时尚、上档次的表现,而如今人人都在喝,一些跟风者或很在意身份的人便对金骏眉没了兴趣 。另外,大连名优品牌茶业协会常务副会长孙连祥表示,价格因素也影响了人们的热情 。今年价格普遍上涨30%,而市民茶消费越来越理性,有部分人便选择观望 。
对于金骏眉降温的主要原因,茶人们普遍认为和今年红茶市场呈现出的百花齐放态势有关 。眼见红茶崛起,各产区大茶商纷纷介入市场,闽红、滇红、苏红等都有大品牌强势推广产品,自然都会分到一杯羹 。昨日,大连名优品牌茶业协会常务副会长孙连祥告诉采访人员,当然,选择更多也会让一些对红茶不太了解的消费者摸不着头脑、举棋不定 。对此,毛永锋介绍,福建和云南的红茶因其香甜的口感占绝大数市场分额,而宜兴红茶在紫砂壶玩家中拥有一批忠实拥趸 。其实金骏眉销售平淡可能更多表现在礼品市场上,平时就爱喝这口的人还是会正常消费,而且还有很多刚入门的人不断加入进来 。
纵深
正宗金骏眉产自桐木关
采访人员采访了解到,正宗金骏眉出自武夷山国家级自然保护区桐木关,所产茶芽拥有其他产地无法比拟的品质 。据创制人介绍,他们本意是把它作为一个商标名来使用金骏眉牌正山小种 。属正山小种名下的顶级红茶品种 。可是,金骏眉的窜红速度太快了,还没等他们注册,市场上已经铺天盖地,并把金骏眉演化为红茶中一个新品类 。
桐木关金骏眉和外地产金骏眉口感等差别很大,业内把市场上的金骏眉分为正山金骏眉与外山金骏眉 。一位茶界资深人士昨日告诉采访人员,桐木关所在地域仅60平方公里左右,该地正山小种野茶仅限于清明前采摘,一年一季,产量有限 。金骏眉采集芽尖部分,茶芽每斤约800元,大约7万9万颗茶芽才能制成一斤金骏眉,一斤金骏眉成本近6000元 。因此,有人认为,市面上低于6000元的金骏眉不可能出自桐木关 。
名片
金骏眉,首创于2005年,由武夷山自然保护区内的正山茶业承制 。金骏眉是武夷山正山小种的一个分支,目前是中国高端顶级红茶的代表 。
金
代表等级 。金者,贵重之物也 。(注意:金骏眉的金,并不是说茶干是金黄色的,市面上流传的金骏眉应该是金黄色,金黄色绒毛多的乃是误传,正宗的金骏眉应该是黑色居多,条索中略带金色黄色,色亮而润 。)
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