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春节吃不完的食物怎么储存？专家：不能一股脑都放进冰箱

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春节时各家都会储存大量的食物，但是过完春节都没有吃完 。如何储存就成了个问题，可不能一股脑都放进冰箱哦！

春节吃不完的食物怎么储存？专家：不能一股脑都放进冰箱

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食物储存
不是所有食物都能进冰箱现在家庭的冰箱越来越大，很多人只要说起保鲜，就是把食物放进冰箱 。其实一些食物是不能放进冰箱储存的 。比如茶叶、奶粉之类的干制品，如果放进冰箱，不仅容易受潮影响品质，而且一旦发霉误食，会对人体带来不小的影响 。
水果中，一些热带水果比如香蕉、芒果等也不适合进冰箱，因为它们适合在12度左右保存，一般存放在阴凉处就可以了，放进冰箱反而会导致提前变质 。
【春节吃不完的食物怎么储存？专家：不能一股脑都放进冰箱】这些食物不必放进冰箱
糖果、饼干、薯片类以及脂肪类的食物可以放进冰箱吗？饼干、糖果、蜂蜜类的食物是不需要放进冰箱的，因为这些食物含水量很低，微生物无法繁殖 。还有就是腌菜、咸菜之类的食品，因为这些食品中盐分很高，微生物同样无法繁殖 。需要说明一点的是，虽然蜂蜜、巧克力这样的食品可以放进冰箱，但是较低的温度会让它们的外表发生一些变化，比如蜂蜜表面会结晶一层葡萄糖，而巧克力容易发生脂肪结晶的晶型变化 。这并非食物已经变质，只是会影响口感而已 。
还有就是啤酒和饮料，其实也可以不必放入冰箱 。放入冰箱的目的只是为了增加清爽的口感而已 。尤其是在较为寒冷的日子，完全可以把它们存放在常温中 。
这些食物宜冷冻存放
很多家庭都有这样的习惯，一次准备很多馒头、花卷，然后储存起来方便下次食用 。其实如果存放时间在2天以上，可以直接选择将它们放入冷冻室进行冷冻，而不要存放在冷藏室 。因为在冷藏室里，反而会加速食物变干变硬的速度 。
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