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正山小种茶富含很多人体所需的成分！

茶知识



正山小种是国内外著名的红茶 。它被国际公认为世界红茶的原产地 。它使用松叶和松针作为燃料 。经过热风熏蒸，茶叶会有浓郁的香气 。同时，茶是红茶，茶汤是琥珀色的 。当然，正山小种有很多影响 。具体效果如下！

正山小种的构成

1.咖啡碱

咖啡碱是茶叶中含量较高的生物碱，一般占茶叶干物质的2-5% 。它是一种中枢神经兴奋剂，具有提神作用 。

2.多酚

可溶性多酚约占茶叶干物质的10-20%，主要是儿茶素，占茶多酚总量的70% 。具有预防动脉硬化、预防动脉粥样硬化、降血脂、抗炎抗菌、抗辐射、抗癌、抗突变等作用 。茶多酚是一种易氧化的化合物，在供氧和酶的催化作用下，氧化而发红 。红茶的红色、独特的香气和口感是茶多酚氧化聚合的结果 。

3.维生素

茶叶中含有丰富的多种维生素，包括维生素B5、B1、B2、B11、C、e、K等，其中维生素B5的含量最高，可预防麻风病等皮肤病 。维生素B1能维持神经、心脏和消化系统的正常功能；维生素B2能改善皮肤弹性和视网膜的正常功能 。维生素B11能参与人体脂肪的代谢，具有减肥的作用 。维生素C能防治坏血病，增强机体抵抗力，促进伤口愈合 。维生素E又称生育酚，能抗氧化，延缓衰老 。维生素K能促进肝脏凝血蛋白的合成，对人体健康有益 。

4.矿物元素



5.氨基酸

茶叶中含有25种氨基酸，其中茶氨酸酸酸含量最高，占氨基酸总量的50%以上 。茶氨酸酸酸有利于人体发育，能调节脂肪代谢 。

6.其他配料

茶叶中含有脂多糖，具有防辐射和增加白细胞数量的作用 。茶叶中含有二苯胺，具有降血糖作用，茶叶中的氨基丁酸具有降压作用 。

正山小种饮酒禁忌

1.正山小种有提神醒脑的功效，容易加重失眠 。有贫血或失眠及精神衰弱的朋友，最好不要喝正山小种 。

2.结石患者一般不允许喝红茶，而正山小种属于红茶范畴 。患有结石或肿瘤的朋友不要喝正山酒 。

3.对于胃热、体热的人，喝正山小种只会加重病情，容易导致上火，影响胃的健康 。平时容易生气或肠胃不太好又便秘的朋友，最好也少喝点正山小酒，一米啊，你的病加重了 。

4.女性在月经和怀孕期间应少喝茶，而正山小种也应少喝茶 。经期妇女会消耗体内大量的铁 。正山小种的单宁会阻碍食物对铁的吸收 。另外，正山小种的咖啡碱会增加心脏和肾脏的负荷，这对孕妇非常不利 。同时，哺乳期妇女也应少喝，因为正山小种中的鞣质会影响乳房的血液循环，抑制乳汁的分泌，从而影响乳汁的质量，这对胎儿是非常有害的 。

5.如果你在吃药，最好不要喝茶 。喝茶会影响疗效 。另外，更年期女性不宜饮用正山小种，茶多酚会影响心率和心率健康 。

正山人的味觉特征

1.正山小众红茶是一种比较耐用的茶 。冲泡后，茶汤的香气会有龙眼汤一般的味道 。这汤的味道很浓 。产品的味道很好，而且味道很清爽 。

2.对于正山小种红茶来说，春茶的品质最好，茶汤的味道比夏秋茶要好得多 。这主要是因为，春季降水十分充沛，光照充足适宜，温度适宜，这对茶树的生长非常有利，使得正山小种的品质最好 。



综上所述，正山小种也属于红茶，当然它还有暖胃的好处 。正山小种是经过发酵和烘焙而成的 。在发酵过程中，茶叶在氧化酶的作用下会变成红色氧化物，成为红茶 。因此，它有很多效果！


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