茶也能“醉”人
酒能醉人大家都知道，但茶能醉人，你听说过吗？专家介绍，喝完浓茶或大量饮茶的人可能会出现过敏、失眠、手足颤抖、四肢无力、想吐等症状，这就是“醉茶”的表现 。茶叶中的咖啡碱是引起此症状的罪魁祸首 。咖啡碱是一种兴奋剂，摄入过多会对中枢神经造成强烈的刺激，从而导致“醉茶” 。
牢记三“不宜”
不宜过浓
由于茶叶中含有咖啡因，连饮几杯浓茶后，大量咖啡因被吸收入血液，就会使人头昏、头痛，感觉过敏，神经兴奋，甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象即所谓“醉茶”，特别是那些平时多以素食为主，少食脂肪的人，平时没有饮茶习惯的人，如果大量饮用浓茶，就更容易导致“醉茶” 。
不宜过多
茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，如果饮茶过多，茶水积聚在肠道内，就会妨碍膈肌活动，影响正常吸收 。另外，大量水分进入使容量迅速增加，加重心脏负担，会引起心肺功能异常，特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险 。一般来说，每天1~2次，每次2~3克的饮量是比较适当的 。
不宜空腹
因空腹胃中含有大量胃酸，茶能稀释胃液，降低消化功能 。另外茶是用水泡的，热天汗多，水随汗排出，排汗又带走盐分，会形成饮茶越多，汗出得越多，盐分失得越多的恶性循环 。这种恶性循环会使体内渗透压失衡，出现四肢乏力、心神恍惚，容易造成酸中毒 。
此外，发生“醉茶”时，不要紧张，应立即吃些饭菜、甜点或者糖果，这些都可以起到解醉的作用 。醉茶患者症状较重的，表现为心慌、闷气、呼吸急促等，则要及时到医院就诊 。如果患者自己不能确认是否为醉茶，可以详细说清自己一天之内的饮食、活动等情况，由医生根据具体情况判断 。
【夏季喝茶消暑 因人而宜】喝茶也要因人而宜
对于患有神经衰弱、便秘、贫血、心脏病、胃溃疡的病人都不适合饮茶 。
1、便秘患者：因为茶叶的儿茶多酚类物质对肠胃类黏膜具有一定的收敛作用，因而影响了对食物的消化吸收功能，使大便干结，引起便秘或加重 。
2、神经衰弱、失眠症患者：由于茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统，有着明显的兴奋作用，饮茶尤其是饮浓茶，会使人脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息 。
3、缺钙或骨折的人：因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收 。同时还能促使尿中钙的排出，使人体钙质少进多出，导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复 。
4、胃溃疡患者：因为人的胃里有一种能抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二脂酶，而茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸 。
5、贫血者：因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物 。
6、痛风病人：因为茶水中的鞣酸会加重患者的病情，因而不宜饮茶，更不宜饮泡得过久的茶 。
7、高血压或心脏病患者：由于茶叶中含有咖啡碱对人体有强心兴奋作用，而这种兴奋过程会影响到机体的生理活动，提高某些基础代谢 。
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