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杯茶 教我们很多

茶知识

【杯茶 教我们很多】茶，来自自然，一口甘甜，源于生活 。茶不浮夸，它能透过滋味感受心灵 。
茶之贵：品茶贵静，茶事贵和;茶友贵淡，茶商贵诚;茶礼贵敬，采茶贵时;制茶贵精，泡茶贵洁;茶人贵真，茶性贵纯 。
茶之性：黑茶浓郁厚实;白茶清淡爽滑;黄茶清香甘甜;绿茶清新宜人;青茶变化多端;红茶醇厚甘美;花茶香浓郁美 。
茶之养生：
茶香通窍 。泡一杯茶，茶香透过鼻子进入大脑，情绪瞬即平静下来 。心生欢喜，身心共治 。
茶味养肤 。不同的茶都有其性味归经 。饮茶、用茶得法，身体得到滋养，皮肤自然焕发光彩 。
茶性清心 。喝茶养心，藉品茗使身体放松，心绪宁静，细品养生真谛 。
泡茶四心：第一是等待沸水的耐心;第二是如何泡好茶的细心;第三是沏茶时的专心;第四是品味其中滋味的静心 。
泡茶有七忌：一是烧水泡茶不知方法;二是茶具选配不当或不洁;三是主客人修养素质不雅;四是官场不得已应酬;五是肉素等搭配影响茶味;六是忙于应付或繁杂无心品茗;七是茶室布置凌乱 。
茶还告诉我们不少道理：譬如普洱，它告诉我们不要畏惧岁月的流逝，虽然时光常常是美好的敌人，但也能成就历久弥香的经典;抹茶馥郁浓烈的香气背后是倾其所有的付出，甚至粉身碎骨;乌龙则是说要练就特殊的气质，必须耐得住寂寞;红茶告诉我们，心够宽敞，具有无限的包容性，脚步就可以遍及全球 。


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