红枣和绿豆在平时我们经常会吃 ， 但是很多人并不会把红枣和绿豆放在一起 ， 因为红枣本身是补血补气的 ， 绿豆又是一种消暑的食物 ， 所以大家会觉得这两种东西是不能搭配在一起的 。其实用红枣和绿豆煮汤非常好 ， 而且可以治疗失眠 ， 又能补血补气 ， 还可以消除掉夏天的酷热做法上也比较简单 ， 不过需要和红糖搭配
【红枣和绿豆能一起煮吗？做法是什么？】
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绿豆红枣汤是用绿豆和红枣加水熬煮好 ， 再加一些红糖(红糖量根据自己口味而定)做成的一种饮品 ， 它具有美容养颜、 清热解毒、消暑利尿、补气养血、安神助眠、健脾胃的功效 。
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原料
绿豆、红枣各50克 ， 红糖适量 。
做法
①绿豆、红枣加水适量 ， 煮到绿豆“开花” ， 红枣胀圆 ， 加红糖适量 。
②吃枣时去核连皮吃下 。
③每日1次 ， 连服15日为1个疗程 。
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功效
本汤适用于缺铁性贫血、血小板减少性紫癫 。
红枣的功效与作用
1.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
2.增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质 ， 主要为葡萄糖 ， 也含有果糖、蔗糖 ， 以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素 ， 具有较强的补养作用 ， 能提高人体免疫功能 ， 增强抗病能力 。
3.补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气.
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