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茶艺三性

茶知识

有人说，茶艺百花齐放，没有对错，没有标准 。真是如此吗?真正美的茶艺(舞台表演类茶艺不在此讨论之列)，须符合以下三个标准 。
科学性
这是好的茶艺的要符合第一个标准 。
第一，动作要符合人体工程学，不要硬拧，紧绷 。错误的动作，做久了，会影响手部骨胳和肌肉，是万万要不得的 。那些个拧巴的动作，都是不科学的 。
第要把茶泡好 。茶艺的主要职责是要把茶泡好喝，要根据不同的茶性，采取不同的冲泡方式 。茶艺师是茶承现给客人的最后一道关 。泡好了，锦上添花;泡不好，徒有花架子，槽踏了好茶，你会觉得美吗?
艺术性
在科学性的基础上，茶之为艺，必须要有艺术性 。简单地讲，就是茶艺师的动作要让人觉得美，从心底里觉得舒服 。我认为美的茶艺要具备以下几个要素：
淡定 。虽万马奔腾，我自岿然不动 。这是作为一个茶艺师第一要修练的气质 。心慌则艺散 。
外柔内刚 。外柔容易，内刚而不外露，是需要长期训练的 。如太极，慢慢去体会吧 。我建议，茶艺师，最好去学一下太极，这会使你的茶艺，更上一层 。
动静结合 。动作有缓有急，如果一个节奏到底，必然令人疲乏 。如一个调的音乐、印刷一般的书法，会是好的艺术吗?多看看其他艺术，触类旁通 。
【茶艺三性】不要有多余动作 。花架子必然是不美的，你每一个动作，都必须是为了泡好那一杯茶，其余都是多余 。
礼仪性
茶艺是待客之道，最要讲求礼仪 。如不露腋下、不用茶器底部对客人、不用持壶的手指客人等等 。
无论儒家、道家、佛家茶礼，都讲求恭敬心，都讲求以客为尊 。想想你的动作，是不是有失礼之处，赶紧改了吧 。大部份客人觉得不舒服的 。不要将错误进行到底，反思一下 。
反面教材
国内茶艺中，最常见的用盖碗的方式：用力拧过盖碗，翘起兰花指，将盖碗底部对着客人 。这个动作是典型的违反三性的动作 。
拧过手臂，反转手腕，让整个手臂肌肉绷紧，违反科学性;由于肌肉紧绷，动作拧巴，尽管翘起了兰花指，何来美感，违反艺术性;将盖碗屁股对着客人，是大不敬，违反礼节性 。


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