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泡茶的礼仪

茶知识

【泡茶的礼仪】我国自古便有以茶待客的习俗，茶文化可谓是历史悠久，这也形成了一定的泡茶礼仪 。泡茶看似简单，实际上里面含有不少学问 。在日常生活中需要注意一些基本的泡茶礼仪，以免失礼 。
首先，茶具要整洁 。茶具不干净，不仅不礼貌，还会让客人反感 。因此，在泡茶待客之前，要将茶具清洗干净，特别是长期未使用或沾染灰尘的茶具，更是需要用心清洗 。
其次，茶水要适量 。泡茶时，投放的茶叶要适量，多则浓，少则淡，都是不好的 。也可事先询问客人的口味，决定茶量多少 。另外，倒茶时，不论茶杯大小，茶水都不宜太满，茶水太满容易溢出或烫伤 。也不宜倒太少，会让客人觉得不受欢迎 。我们常说七分茶三分情正是这个理 。
再者，端茶要妥当 。端茶时，需要双手奉上，附上一句您请用茶，以显尊敬 。切勿单手上茶或将手指搭在茶杯杯口，这都是很不礼貌的行为 。
最后，续茶要及时 。泡茶时，要时刻注意客人杯中的茶水是否喝完，若喝完要及时添上 。添茶时，握好茶壶与壶盖，侧身向前，大方得体 。另外，添茶的时候，需要遵循先老后幼、先客后主的顺序 。


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