【阅读中国茶叶简史】中国是茶的故乡 。经过漫长的历史旅程，茶已经在世界各地生根发芽 。茶已经成为世界上流行的三种非酒精饮料之一 。作为茶的发源地，每个中国人都很自豪 。今天，边肖将与你分享中国茶的简史 。作为一个喜欢喝茶的中国人，知道这些事实后，他敢说他真的了解中国茶 。茶叶利用的三个阶段成药的茶的发现和利用可以追溯到原始时期 。我国医药专论《神农本草》的第一步是“神农尝百味药”，它每天被七十二种毒药分解 。茶用于医药，生吃内服，清热，外用消炎解毒 。食物从生咀嚼到烹饪，茶和谷物可以一起烹饪成“茶粥”和“汤饮料”，或者煮沸、采摘和调味 。今天，云南基诺族仍然有“凉茶和蔬菜混合” 。喝酒喝酒源于吃 。从吃到喝，都是对茶原有味道的追求 。现代仍然有喝茶的习俗 。牧区将茶和牛奶混合饮用，少数民族地区有莱查和达卡梅利亚 。饮茶方式的变化唐代煮茶煮茶前，将茶叶碾碎，烧开水，加入调味料，然后将茶粉撒入锅中 。喝的时候，茶渣和茶汤趁热一起喝，这叫做“喝茶” 。唐人曾经喜欢在茶汤里加入调味料，如盐、葱、姜或桔皮等 。鲁豫在中唐强烈反对这种泡茶的方法，在泡茶时最多加一点盐 。从此，唐代的人们开始崇尚茶汤的原味，为茶道的繁荣奠定了基础 。宋代的点茶宋代的饮茶方式达到了审美的高度，达到了极致 。他们用许多龙凤图案装饰茶饼，非常精致，被称为"龙凤茶" 。喝茶时，先将饼茶磨成细粉，然后用开水泡茶 。为了使茶粉和水融为一体，茶叶用竹简快速打浆，茶叶充分混合，茶杯中出现大量白茶泡沫 。这是日本抹茶路线的发源地 。明代制茶明代，泡茶和喝茶的方法一次又一次地简化了 。朱元璋大力推广散茶，导致茶的异化 。以前，只有绿茶 。后来，其他种类的茶慢慢出现了 。明朝人认为这种饮酒方法“非常简单和不寻常” 。茶的天然味道非常好 。”泡茶的方法也一直延续到今天 。茶叶是不加任何调料制成的 。他们喝的是原汁原味的茶 。同时，泡茶的茶具和方法也简化了很多，更有利于茶文化的传播 。历代茶事纪念馆神农时代五千年前，神农用生树叶做饭和喝水，用茶当药 。西周和东周3000年前，人工种植茶树开始作为食物 。秦朝2300年前，人们开始喝茶、做饭和喝汤 。汉朝西汉:2000年前商业化，成都成为中国最早的茶叶集散地 。东汉时期:茶饼制作于1500年左右，以方便运输 。唐朝1200年前，受唐代经济文化的影响，在陆羽《茶经》的倡导下，饮茶文化盛行于唐代 。宋代1000年前，随着制茶技术的进步和对水质的重视，斗茶成为一种时尚 。元朝700年前，散装茶开始出现 。民间主要是散茶，饼茶主要由皇家宫廷使用 。泡茶的方法开始出现，即直接用开水泡茶 。它为明代散茶的兴起奠定了基础 。明朝六百年前，朱元璋把他的旧团变成了散团，先后形成了黄茶、红茶和花茶的技术 。清朝三百年前，中国茶在世界上很受欢迎，并在世界茶叶市场上处于领先地位 。当时，只有中国出口茶叶 。主要工艺是焙炒绿茶 。乌龙茶、红茶、红茶、花茶、绿茶和白茶被制成 。M
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