秋补冬藏虽是句老话，但是还是有一定道理的，那么最适合秋季进补的选择当然就是食补了，不过食补和药物治疗是差不多的，也要适量，不然小心适得其反 。
文章插图
莲藕
5种最适合秋季养生的食物 为你的健康加分1.莴苣：含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料 。推荐鱼腥草拌莴苣 。具有清热解毒，利湿祛痰的功效 。
食用提醒：莴苣不可多食，多食使人目糊，李时珍引彭乘语云：莴苣有毒，百虫不敢近，蛇虺触之，则目瞑不见物，人中其毒，以姜汁解之 。
选购技巧：大家都知道，莴笋新鲜的水分多，但只要莴笋放的久了，水分逐渐流失 。这个时候有一种可以分辨的方法，就是通过握住莴笋的杆就能发现，如果是新鲜的，莴笋的杆一般情况下是非常挺拔的，但一旦不新鲜，莴笋的杆会出现柔软的现象，就像枯萎的植物一样，不能保持很好的挺拔性 。
2.莲藕：民间有"荷莲一身宝，秋藕最补人"的说法 。秋令时节，正是鲜藕应市之时 。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用 。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血 。莲藕，毫无疑问地成为时下的"当家菜" 。
食用提醒：脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕，生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，所以宜食用熟藕 。而且，最好不要食用生藕，有些藕寄生着姜片虫，很容易引起姜片虫病 。人吃了带囊蚴的生藕，囊蚴就会在小肠内发育为成虫，成虫附在肠黏膜上，会造成肠损伤和溃疡，使人腹痛、腹泻、消化不良，儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状 。
小编建议这么吃：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适 。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴 。
【5种最适合秋季养生的食物 为你的健康加分】选购技巧：发黑、有异味的藕不宜食用 。应挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕 。
下一页：茄子、百合、墨鱼
推荐阅读
- 女性肝火旺吃什么好？五种食物最降肝火
- 周朝最长寿的诸侯 周朝最长寿的诸侯
- 中国的筷子多长 世界上最大的筷子
- 2022年武汉4月有樱花吗,武汉樱花最好看的时候是几月
- Intel|Intel独立显卡频率为何如此之低？极限最低值
- 2020年最经典的婚礼主持词
- 夏季适合吃什么瓜 西瓜丝瓜还不错
- 我国最大的银杏树 全国最古老的银杏树
- 夏季养生最佳的4款美食
- 三伏天必喝的三款防暑降温茶