益母草炒荠菜
鲜益母草3克 ， 鲜荠菜30克 ， 菜油适量 。将鲜益母草、鲜荠菜洗净切断 。把铁锅放在旺火上 ， 倒入菜油烧热 ， 放入鲜益母草、鲜荠菜炒熟即可食用 。1天两次 ， 服至血止 。
功效：益母草有活血、破血、调经的作用;荠菜含荠菜酸 ， 能缩短出血、凝血时间 ， 从而达到止血的目的 ， 对血淤型月经过多特别有效 。
家常菜巧补血
韭菜炒鸡蛋
原料：韭菜200克 ， 鸡蛋200克 ， 盐3克 ， 植物油20克 。
烹饪方法
①将韭菜择洗干净 ， 控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用;
②将炒锅烧热 ， 加油烧至五六成热 ， 倒入蛋清 ， 炒至小团块时倒出;
③炒勺仿佛植物油烧热后 ， 加入韭菜 ， 用旺火速炒、放盐 ， 快熟时倒入鸡蛋 ， 颠翻两下 ， 即可出锅装盘 。
食谱营养：韭菜性味甘、温 ， 无毒 ， 具有温补肝肾、助阳固精的功效 。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用 。
菠菜炒粉丝
原料：菠菜250克 ， 粉丝100克 ， 黄酒10克 ， 姜5克 ， 大葱5克 ， 盐3克 ， 味精2克 ， 香油35克 。
烹饪方法
①菠菜择洗干净 ， 粉丝洗净 ， 分别用开水焯一下 ， 捞出 ， 沥净水;大葱去根洗净切成葱花 ， 姜洗净去皮切成末;
②锅架火上 ， 放入麻油烧热 ， 用葱花、姜末炝锅 ， 烹入绍酒、素汤50毫升 ， 将菠菜、粉丝下锅 ， 加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成 。
食谱营养：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁 ， 也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质 ， 且有良好的附味性 。
结语：贫血是很多人都有的一个症状 ， 而先要调理治疗贫血 ， 补血就是非常的重要的 ， 而在众多的补血方法中 ， 食物补血是人们极其喜爱的 ， 本文就为大家介绍了一些可以补血的药膳食疗方以及一些家常菜 ， 需要补血的效果办一定要收藏起来哟!
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