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- 三月滇之滇绿茶由来
- 滇红茶的的发展之路
- 滇红茶什么时候采摘
- 如何鉴别云南滇红茶
滇红茶的的发展之路滇红是产于云南地区的红茶茶品 。云南地区风景秀丽，山地茂密，海拔高，溪流密布，滇红茶因其优异的品质备受人们关注 。下面就让我们一起来认识一下滇红茶的发展之路吧 。?滇红茶主要产于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷一带，包括了临沧、西双版纳、勐海、凤庆、双江等地方 。?在1930年的时候，当时滇红茶才刚刚面世，而且也不叫这个名字，当时的名称为云红，当时在云南凤庆地区采用云南大叶种茶的鲜叶为原料，采用工夫红茶制法制作而成 。到了1940年后，才将名字改为滇红 。?从滇红制作出来之后，因其品质优异，无论外形、颜色、香气还是品饮起来的味道上看，其都是茶叶中一流的，受到市场的欢迎 。新中国成立后，滇红茶的生产规模不断的扩大，品质也越来越好，现在的产销量是以万吨来计算的 。
滇红茶什么时候采摘滇红工夫因采期不同，品质随季节变采摘期为每年的三月中旬至月中旬，分为、夏茶和秋茶，以春茶居多，秋茶最少 。其中以春茶最佳，条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀 。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，担净度低，叶底稍显硬、杂 。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春茶夏茶 。滇红茶的采摘标准还有一个需要注意的就是茶树采摘的对象是新梢，它是茶树的主要营养器官，是茶树制造养分的“工厂”，要解决好这一矛盾，关健是实行合理采摘 。合理采摘就是根据茶树的生长特点，正确解决好茶树采叶与留叶的关系 。通过采摘，做到提高产量与改进品质相结合，当年，当季增产与延长茶树经济年龄相结合 。滇红茶，价格比较实惠，那肯定是最后一批采摘了，最起码也得六七月份吧 。
【滇红茶品质特点】
如何鉴别云南滇红茶云南滇红茶像对其他红茶来说有些区别 。下面就让小编带大家来鉴别下滇红茶吧，看看如何鉴别滇红茶 。滇红茶的茶叶看起来比较大，是属于大叶种的茶类 。滇红茶的外形看起来肥硕紧实，金色的毫毛显露出来看起来十分的明显，品饮起来的味道十分的香浓，有一定的刺激性的感觉，在工夫红茶的味道中独具一格 。滇红茶在一年之中有着不同的采制时间，茶叶的品质在不同时期也有所差别 。一般的情况下春茶会比夏秋茶来的好 。对于滇红茶来说，不同时期的茶其毫毛的颜色也有一定的差别 。毫毛的颜色有淡黄、菊黄、金黄等几类 。本文地址：
