上过《舌尖2》的临安九狮村春笋,鲜嫩清甜,赏味期短短20天,再等就下市了。( 三 )


肉质厚,且鲜甜无涩味
鲜笋切片,与咸五花肉一同入锅;小火焖炖,开盖,香气四溢;
汤白汁浓,肉质肥酥,肉的浓香与笋的清新,很是销魂 。

上过《舌尖2》的临安九狮村春笋,鲜嫩清甜,赏味期短短20天,再等就下市了。

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吃上一盘春笋,就真的是春天啦!
更别提江南名菜,油焖春笋:不见荤素,却鲜美下饭,比肉还好吃 。懂吃如陈晓卿老师,每次来杭州,也是必点 。
上过《舌尖2》的临安九狮村春笋,鲜嫩清甜,赏味期短短20天,再等就下市了。

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春笋是时令菜,一年到头的赏味期也就这20多天,鹿鹿我真是一天也不肯错过,随便炒炖,都是能惦记一年的鲜味呀!
上过《舌尖2》的临安九狮村春笋,鲜嫩清甜,赏味期短短20天,再等就下市了。

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偶尔吃个春笋肉丝
优级笋4斤装79元,顺丰包邮!去掉邮费,平均10几块1斤,比线上app便宜多了!
九狮村的村民现挖现发+顺丰快递+冰袋(偏远地区发中通/邮政),保证新鲜 。春笋必须现在吃,才不辜负时令呀 。
上过《舌尖2》的临安九狮村春笋,鲜嫩清甜,赏味期短短20天,再等就下市了。

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临安春笋,不论怎么做都好吃
洁白如玉、肉质鲜嫩 。
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把尾巴切掉,再像这样子切切切
李渔在《闲情偶寄》中记载了他的吃笋经验:“素宜白水,荤用肥猪” 。
白灼做法更能尝到春笋的鲜美本味,煮熟后加点酱油就可食用 。
上过《舌尖2》的临安九狮村春笋,鲜嫩清甜,赏味期短短20天,再等就下市了。

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江浙一带有一道非常出名的菜“腌笃鲜”,就是肥猪肉与春笋经过口感碰撞后得出的美味佳肴 。
我在当地吃过后,除了唇齿间留下无穷的回味,还留下了丢了魂的想念 。
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咸肉配春笋是九狮村常见做法
竹笋与咸肉在口感上形成巨大反差
作为藏在深山的养生珍品,不仅好吃,还富含维生素和植物蛋白 。
常食竹笋,有助于肠蠕动,帮助消化,简直就是健身瘦身人士的最爱,反正鹿鹿我已经下单了,就等着发货了 。
上过《舌尖2》的临安九狮村春笋,鲜嫩清甜,赏味期短短20天,再等就下市了。

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笋都是新鲜现挖,如遇天气等情况
可能会延迟1-2天发货
购买须知:
◎2022春季 · 临安雷笋,带壳净重约4斤,价格为79元 。
◎春笋为农产品,每天早上由笋农现挖,发货和天气有很大关系 。如果雨天多则需要延迟 。
◎春笋带壳放入冰箱冷藏,可放5天左右,吃不完的笋可以去壳对半切开煮熟,自然凉后放入冰箱冷冻 。但春笋就是吃个鲜,建议收到就立刻吃掉,这份鲜嫩过了时间便会大打折扣 。
◎临安的雷笋一年也就这么短短半个月光景,感兴趣的趁早下手呀 。
◎购买后无法退换,请务必谨慎消费 。
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