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信阳毛尖的酿造
1.时机非常重要
当酿造信阳毛尖时 ， 你必须把握好正确的时机 ， 因为你的嘴里有明显的异味 。
【信阳毛尖的冲泡重要的掌握时期】换水时间掌握
必须抓住在信阳毛尖最美味的茶汤中加水的机会 。许多人冲泡信阳毛尖茶后 ， 第一次冲泡的茶汤在再次加水之前会被完全喝光 ， 这将直接影响信阳毛尖茶汤的口感 。平时冲泡信阳毛尖茶后 ， 应在茶汤便宜2/3左右时及时加水 。
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