【藏茶的收藏储存基本要求】雅安藏茶的贮藏方法
通风和干燥是藏茶采集的基本要求 。藏茶存放在南方,由于温度和湿度高,茶叶转化速度较快,但要特别注意控制温度和湿度,避免霉变 。藏在北方的茶叶不需要刻意控制湿度,只是因为湿度较低,茶叶的转化速度会较慢 。具体而言,应注意以下几点:
凉爽、防晒
晒太阳会导致茶叶产品迅速氧化,产生一些令人不快的化学成分,这将导致晒太阳的气味,并不能在很长时间内消失 。
通风避免密闭
通风有利于茶叶产品的自然氧化,同时可以适当吸收空气中的水分,加速茶叶产品的湿热氧化 。不能用塑料袋密封,牛皮纸等透气性好的包装材料可用于包装和储存 。
开启避免异味
茶叶具有很强的吸附性,不能与异味物质混合 。它应该放在一个开放和通风的环境中 。
在藏茶的储藏过程中,只要砖体的含水量达到出厂标准,空气湿度不是很高,茶叶经过长时间的储藏不会发霉,因为茶砖中的优势菌抑制了其他细菌的产生 。
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