推荐理由：
汤品是年夜饭的必备，过年炖鸡汤寓意大吉大利，鸡汤不仅美味营养,“补虚”功效也是杠杠滴!年夜饭大鱼大肉后来一碗热腾腾的鸡汤，暖暖的很舒心!
这道清炖鸡汤，有驱寒暖身的功效，虽然今年的春节又在立春后，但春寒料峭，滋补为宜 。
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清炖鸡汤
主料
鲜鸡(适量)
调料
玉竹(适量) 党参 (适量) 茯苓 (适量) 薏米仁 (适量) 枸杞 (适量) 蜜枣 (适量) 淮山 (适量) 红豆 (适量) 杏仁 (适量) 盐(适量)
清炖鸡汤的做法
【年夜饭之大吉大利—清炖鸡汤】
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1、准备材料 。
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2、我买回来的鸡是已经去除过内脏的了 。冲洗一下后，去除鸡脖子上的淋巴，尾部体内很厚的两片左右脂肪也去掉，用滚水焯一下捞出 。
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