【白茶传统工艺介绍】制作白茶主要依靠日晒 , 七次日晒和三次烘烤 , 并且是手工完成的 , 不需要机器 。吸收足够的阳光后 , 人们可以自然地喝“阳光的味道” 。事物的枯萎和萎缩意味着美丽的消逝 , 这通常会导致怀旧和悲伤 , 除了白茶的萎缩和褪色 。因为枯萎是一种自然的创造 , 枯萎是一种美丽的东西 , 枯萎仍然是一种美丽的东西 , 一种真正的枯萎之美 。
室内萎凋技术
在茶季持续下雨的情况下 , 必须采用室内萎凋技术(热风萎凋解决了异常气候对福鼎白茶品质的影响 , 是对晒萎的有益补充)
复式萎凋技术
所谓复合萎凋是阳光萎凋和室内自然萎凋的结合 。
白茶萎凋
白茶保留了茶的原始生命形式和独特的营养成分 。它不需要任何人工加工 , 如灭酶、揉捻和烘烤 , 就能改变其原有特性 。它以茶的形式诞生 , 并自始至终保持其自然的外观 。
它不需要任何人工加工 , 只要人类保持最合适的温度 , 为它提供最纯净的空间 , 然后静静地等待 , 看着它慢慢枯萎 , 直到它凝固成一个美丽的姿势!白茶——是自然 , 平静和有意义的 。虽然它会自行枯萎 , 但它会持续释放出淡淡而持久的香味 。
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