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正山小种红茶都有哪些功效作用

茶知识

饮用正山小种防治心脑血管疾病

正山红茶具有舒血管、益心的特殊功能 。喝茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量，增加有益胆固醇的含量，降低血压 。同时能降低血液粘度，抗血小板聚集，对预防脑血栓形成、冠心病等心血管疾病有效 。美国一项最新研究显示，每天喝一杯正山红茶的人患心脏病的风险比不喝的人低40% 。日本大阪城市大学实验表明，郑山红茶饮用1小时后，通过心脏的血流速度得到改善，证明郑山红茶对心肌梗死的防治作用显著 。最近，在荷兰进行了一项流行病学调查 。结果显示，多喝茶的人患冠心病的风险降低了45% 。

饮正山小种养胃，温胃祛寒

正山红茶是经过发酵和烘焙而成的 。在氧化酶的作用下，茶多酚发生酶促氧化反应 。这些茶多酚的氧化作用能减轻炎症，保护胃粘膜，养胃温胃 。因此，我们可以在早上或晚上享用正山红茶 。

正山红茶味甘温，能滋补阳气，生热暖胃，增强人体抗寒能力 。中医认为，在寒冷的冬天，万物的生命力是封闭的，人的生理功能处于抑制状态 。保持健康的方法就是保暖 。因此，在寒冷的冬天喝正山红茶是一种理想的饮品，所以正山红茶常被用作暖胃、助消化的良药 。

喝正山小种壮骨，预防龋齿

2002年5月，美国医学协会公布了一项对497名男性和540名女性长达10多年的调查 。有人指出，喝正山红茶的人骨骼强壮，因为正山红茶中的多酚能抑制破坏骨细胞物质的活性 。在各种饮料中，正山红茶的多酚含量最高，为17.4%，红茶为12.0%，红酒为9.6% 。

正山小种饮酒禁忌

1.不宜凉饮

喝正山小种时，不仅口感好、营养好，而且热的时候也很好 。因为这样容易影响暖胃的效果，而且如果存放时间过长，营养成分会大大降低 。

2.不宜喝新茶



3.不适合喝茶吃药

如果是在服药期间，要注意喜欢喝正山小种的人，避免用茶送药，否则会影响疗效 。此外，人参、西洋参等不宜与正山小种同食 。

4.神经衰弱患者不宜饮酒

正山小种红茶有显著的营养作用，但也有人不适宜饮用，如：神经衰弱、心脑血管疾病患者都忌口饮用 。此外，正山红茶不宜在睡前或空腹饮用 。

5.特殊时期妇女

如果是处于孕期、哺乳期等特殊时期的女性，都不允许喝正山小种红茶，尤其不能喝高浓度的茶，否则对健康不利 。

正山小种生境环境

正山小种红茶产于风景秀丽、环境优美的国家级自然保护区福建武夷山 。它是中国著名的历史名茶 。早在17世纪初，它就出口到欧洲，非常受欢迎 。它曾被当时的英国皇室选为皇家红茶，由此产生了举世闻名的下午茶 。神韵正山红茶是正山红茶的后产品 。

正山孝中红茶汤色泽鲜红，口感醇厚，龙眼味天然，松香独特 。因为它产自原始森林，野外采集，采用传统工艺制作，具有独特的保健作用 。对于长期饮用正山红茶的人来说，它具有很好的保健功能 。

正山小种的酝酿之道

冲泡正山红茶必须用开水，这也是正山红茶冲泡方法的关键 。注射后，应逐渐加热壶和杯，以避免水温变化过大 。这是功夫红茶冲泡方法的主要步骤 。一般来说，茶壶的形状是一个深蹲的圆体，这样可以使茶叶在冲泡时充分舒展和舞动 。



冲泡正山小种红茶时，一定要多讲究技巧 。正山红茶的冲泡方法很独特 。我们必须严格遵守上述要求 。否则，会影响红茶的口感 。希望喜欢喝红茶的人在这方面多加注意，这样才能冲泡出口醇厚的红茶 。


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