夏天怎样保存茶叶

【夏天怎样保存茶叶】茶是消暑解渴的好饮料 。茶叶在夏天的保存比在其他季节更重要 。
由于夏季的气候特点,存放茶叶时应采取五项预防措施:一是防止水分,水分容易吸收空气中的水分,加速变质;第二,防止高温,高温会加速茶叶中叶绿素的降解 。防臭,茶叶在夏天更容易因吸收异味而变质;4.抵御强光 。茶叶长时间暴露在强光下,很容易发生光化学反应并变质 。抗氧化,夏季高温,茶叶比其他季节更容易氧化 。
不同种类的茶在夏天有不同的储藏方法 。绿茶属于非发酵茶,只要将茶叶放入茶叶罐中,密封,用塑料袋包装,密封后放入冰箱 。红茶是一种完全发酵的茶,只要储存在密闭干燥的容器中,如陶罐,它的陈酿就很慢 。乌龙茶中的香茶可以像绿茶一样储存,而香茶可以放在锡罐里 。红茶(如普洱茶)是后发酵茶 。保持红茶最重要的是保持干燥和通风,比如把它放进紫色的沙罐里 。
资料来源:健康新闻


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