【茶叶冲泡程序介绍】茶叶冲泡程序
1.百合沐浴(洗杯):用开水清洗茶具;
2.观音进宫(茶落):铁观音放入茶具,放入的茶叶量约占茶具容量的5%;
3.高冲挂茶壶(冲茶):将开水放入茶壶或壶盖,旋转茶叶 。
4.中风(吹泡沫):用壶盖或欧盖轻轻刮浮白泡沫,使之清新干净;
5.关公游览城市(倒茶):将浸泡一两分钟的茶一个接一个地倒入平行的杯子里 。
6.韩信吩咐士兵(茶):当茶倒到一点的时候,要一点一点地均匀滴到每个杯子里 。
7.欣赏汤的颜色(见茶):观察和品尝杯中茶的颜色;
8.陆啜甘霖(茶):喝一小口热水,先闻闻它的香味,然后品尝它的味道,边喝边闻,轻轻喝 。虽然喝的量不多,但它能在牙齿和脸颊上保留香味,只在底部恢复甜味,让人放松和赏心悦目,并有一种特殊的味道 。
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