小布岩茶
它产于江西省宁都县小埠垦殖场雁北垴 。它第一次种植是在1969年 。
茶区位于玉山沟嘴峰山坡上 ， 海拔1190米 ， 年平均气温15.4 ， 年降雨量1721毫米 ， 相对温度8090% ， 年雾日110天 。无霜期为260天 ， 年平均日照时间为1300-1350小时 。土壤为冲积酸性紫色壤土 ， 土层深厚 ， 酸碱度为5.5-6.5 ， 有机质含量丰富 。
【江西宁都小布岩茶是绿茶吗产地特点工艺介绍】清明前后的采挖标准是一芽一叶先发育 ， 长度为3.0-3.5厘米 。鲜叶经过摊放、杀青、炒两片绿叶、揉搓初级干燥条、摊放、冷却、提取、干燥等八道工序加工而成 。
小布岩茶是用绿茶的制作工艺制作而成 ， 属于绿茶 。成品似弯眉显毫 ， 条索秀丽锋苗；内质嫩香持久 ， 且伴自然花清香；汤色黄绿明亮 ， 叶底嫩绿匀净；滋味醇厚鲜爽 ， 饮后回甘留芳 ， 经久耐泡而驰名 ， 属于绿茶成品茶和冲泡好的茶叶均以绿色调为主 。
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