【西湖龙井茶产地介绍】“龙”这个词不仅是茶的名字 ， 也是茶树的具体名称 。它也是村庄的名字 ， 龙的名字和寺庙的名字 。它可以被描述为“五龙合一” 。据有关官员记载 ， 龙茶起源于浙江省杭州市龙茶村周围的山峰 ， 故名“西湖龙茶” 。杭州西湖周围的山以出产名茶而闻名 。陆羽记录了《茶经》年杭州天星和灵隐寺的茶叶生产 。北宋时期 ， 西湖山区出产的“宝云茶”、“祥林茶”和“白云茶”都成为贡茶 。元代 ， 龙井茶的品质进一步提高 。在明代 ， 《钱塘县志》记载“当茶生产龙井茶时 ， 它是由豆花制成的 ， 色泽清亮 ， 味道甘甜 ， 不同于其他山” 。龙井茶广为人知 。清朝时 ， 甘龙皇帝四次访问龙井茶区 ， 品尝龙井茶 。他赞不绝口 ， 把公户寺前的18棵茶树命名为“御茶” 。从那以后 ， 龙井茶在全世界变得越来越有价值和出名 。
西湖山区有三种龙和茶：狮子峰龙、梅坞龙和西湖龙 。“时风龙脊”产于龙脊府、狮子峰、翁家山一带 。它的颜色是绿色和黄色 ， 香气浓郁 ， 味道清新醇厚 。这是最好的茶 。“梅武龙鸡”产于云起梅家坞 。它的外观漂亮 ， 平坦光滑 ， 颜色是绿色的 。“西湖龙井”的叶子又肥又嫩 ， 味道不如前两片 。“时风龙脊”是三个品种中最好的 。
龙井茶”应该用85左右的开水冲泡 。酿造后 ， 芽和叶被一个接一个地射出 。豆芽菜和叶子直立 ， 上下浮动 ， 栩栩如生 。
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