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促进茶叶科技成果交流 推动名优茶提升品质

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【促进茶叶科技成果交流 推动名优茶提升品质】11月21日中午，2019中国(广州)国际茶叶博览会全国名茶质量大赛颁奖仪式在广交会展厅C区1630个茶叶大赛大厅的牡丹会议室举行 。历时数月的2019年全国名茶质量大赛圆满落幕 。
在颁奖仪式上，2019年全国名茶质量大赛评委、中山大学生命科学学院教授祁康标做了回顾报告 。报道指出，参赛的五大类茶包括红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、红茶和特种茶，包括普洱茶生茶、熟饼茶、沱茶、散茶、广西六堡茶、安化红茶、雅安藏茶、英德红茶、滇红、新丰红茶、祁门红茶、白毫银针、白牡丹、凤凰单丛，以及其他特种茶如甘普洱茶和柠檬红茶 。名优茶质量评估小组本着“公平、公正、公开、合理”的原则，对参赛的茶叶样品进行感官密码评估，并根据外观和内在质量的综合得分确定每个茶叶样品的质量等级 。竞赛奖项分为四类：特别金奖、金奖、银奖和优质奖，其中特别金奖23项，金奖72项 。在这次名优茶叶质量大赛中，参赛茶叶样品众多，质量水平高，花色品种不断增加，加工技术不断提高，送样面积不断扩大 。评审小组认为，名优茶质量竞赛将有助于打造名优茶品牌，促进茶叶科技成果交流，促进名优茶在中国的进一步发展 。
广东茶业协会专职副会长张立明、中山大学生命科学学院教授祁康标、2019中国(广州)国际茶业博览会暨第20届广州国际茶文化节组织者广州义乌国际展览有限公司董事长胡伟红、广州义乌国际展览有限公司董事总经理李光涛等领导和嘉宾出席颁奖仪式并向获奖者颁奖 。


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