【如何挑选水晶鱼】我们很多人都有过这样的经历，在不同的地方吃到不同的食物口感和味道可能都是不一样的，其实购买食物的时候一定要仔细的挑选好，这样才能让它的口感发挥得更加的好，下面一起看一下什么样的挑选好 。
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太湖短吻银鱼，体细长，略呈圆筒形，后段较侧扁 。体长约7～8厘米 。头部扁平 。口小，吻短钝，下颌略长 。上、下颌骨各有1排细齿，口盖上无齿；下颌前端亦无犬齿 。背鳍Ⅱ12～14，起点至吻端的距离为至尾基距离的2.5倍 。臀鳍Ⅲ21～24，位于背鳍后下 方，背鳍后有一小而透明的脂鳍 。体柔软，除雄鱼臀鳍基部两侧各有一排较大的鳞片外，全体无鳞 。生活时全体透明，从头的背后可清楚地看到脑的形状；死后体为 乳白色 。各鳍较透明，无色，体侧每边沿腹面各有一行黑色素小点 。生活于湖泊内，主食浮游动物，也食少量的小虾和鱼苗 。产卵期4月 。
食物的营养价值一旦流失口感也会发生一些变化，所以我们平时在生活中购买食物的时候一定要选择好，通过对什么样的挑选好的介绍以后，希望朋友们购买食物的时候多掌握一些这样的细节 。
