茶多酚是茶叶品质的重要元素之一 , 一款茶叶中的茶多酚含量越高 , 茶汤口感越刺激(浓) , 含量越低那么口感就越柔和 。那么茶多酚到底是一个什么物质呢 , 能这样直接的影响到茶叶的口感强度 。他在人体内起到什么样的作用 , 为什么那么重要?
我们在平日里的饮食中 , 如果一不小心就会食用到致癌的亚硝酸基 , 特别是在夏天的时候 , 表扬热 , 有些人吃隔夜的菜 , 很容易就会食用了亚硝酸基入体内 , 然后亚硝酸基是一种在体内致癌的基体 。而在科学上早就证明了 , 茶多酚是有清除体内自由基的作用的 , 可以减少癌变的发生概率 。所以茶多酚对于人体来说可算是非常的重要的一种元素 。科学上已经证明了茶多酚是可以起到防癌症的效果的 。
茶叶也是很有效的治疗肠胃疾病和伤风感冒的东西 , 因为茶多酚对于外来有害菌是有很强的杀队性的 , 它会针对不同的菌类甄别 , 如果是有益菌不会怎么样 , 但如果是突然入侵进来体内的有害的菌类 , 会很快的杀掉 , 长期饮茶还可以防止智齿生成的作用 , 因为他的杀菌功能可以使口腔长期保持清洁 。从而有效的保证了智齿不生长 。而普通感冒的发生大多也是由于呼吸道感染了病毒或细菌 , 引起的上呼吸道感染 。茶多酚很好的杀灭外来有害菌的作用 , 也可以有效的预防感冒的发生 , 增强人体对于感冒疾病的抵抗 。
长期吸取茶多酚对于高血压患者也是有很好的作用的 。酚多酚可以清除人体中的自由基 , 就可以有效的保护体内的细胞 , 防止动感硬化 , 可以有效的避免冠心病和中风的发生 , 防止人体心血管新陈代谢紊乱 。
茶多酚在体内是有很强的抗氧化作用 , 而其中的儿茶素可以使食物在一段时间之内保持原有的营养 , 可以防止食物的腐化 。
下面列举茶多酚的几个作用
有助于延缓衰老 。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 , 是人体自由基的清除剂 。
有助于抑制心血管疾病 。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高 , 血管内壁脂肪沉积 , 血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病 。
有助于预防和抗癌 。茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成 , 并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效 。
有助于预防和治疗辐射伤害 。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力 。被健康及医学界誉为辐射克星 。
有助于抑制和抵抗病毒菌 。茶多酚有较强的收敛作用 , 对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用 , 对消炎止泻有明显效果 。
有助于美容护肤 。茶多酚是水溶性物质 , 用它洗脸能清除面部的油腻 , 收敛毛孔 , 具有消毒、灭菌、抗皮肤老化 , 减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效 。
在食物中加入茶多酚 , 阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解 , 从达到防腐的效果 。
【茶多酚的功效与作用列举茶多酚的几个作用】茶多酚能极强的清除有害自由基 , 阻断脂质过氧化过程 , 提高人体内酶的活性 。
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