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排骨萝卜汤

排骨萝卜汤健康知识

【排骨萝卜汤】周末有时间熬汤犒劳家人吧 。熬汤虽然用砂锅最好，不过选择压力锅的话半小时就能喝到浓厚滋味的健康养生汤 。今天推荐的老牌排骨萝卜汤是绝佳搭配，熬出的汤清鲜不腻，非常爽口，为了下周充满能量吧!

排骨萝卜汤

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排骨萝卜汤
原料：排骨500克，白萝卜半根
调料：料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片、盐、香菜末各适量
做法：
排骨萝卜汤

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1. 排骨浸泡出血水冲洗干净，冷水下锅;
2. 懒得换锅，我直接用的压力锅，将盖子不要旋紧盖上，大火烧开，煮3、5分钟;
3. 撇去浮沫，捞出冲干净 ，再放入洗净的压力锅内，加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片等调料;
4. 加入适量清水;
5. 盖上锅盖旋紧，大火烧开，听到“嗤嗤”声后转小火煮20分钟后关火;
6. 几分钟后等压力锅气嗤完，开盖加盐调味，撒香菜末 。
排骨萝卜汤

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温馨小贴士：
1、不喜欢香菜的人可以不放哦!
2、煲汤不用压力锅的话不容易烂，如果有时间慢慢炖是最好的了 。
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