【西湖龙井茶今年开采要比往年晚一周左右】本文转自：浙江老年报
新年以来，杭州雨雪不停，对龙井茶的生长有没有影响？近日，采访人员联系到了西湖龙井“炒茶王”唐小军，他表示，今年龙井新茶的开采要比往年晚，他估计是晚一周左右，目前的雨雪对西湖龙井茶没有什么大影响 。
唐小军说，每年2月19日雨水节气那天，他要上茶山去看看西湖龙井茶的长势 。“目前根系已经开始苏醒，但是茶叶的叶片颜色还没有从老黄色转到绿色，说明还没有完全醒过来，冒芽还要再等等 。”
按照多年的采茶经验，唐小军分析，今年雨雪多、气温比较低，茶叶的生长速度就比较慢 。
茶山区域有一棵西湖龙井群体种风向标，因为生长环境好，上面有大树护着，受大风大雨影响小，周边气温就相对较高，每年都是第一棵发芽的 。唐小军说，雨水节气那天他去测量过了，冒出来的小芽头比往年小多了，所以他判断，今年这种天气形势下，西湖龙井新茶的开采时间会比往年推迟一周左右，预计大面积开采要等到3月下旬以后 。据小时新闻
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