真正的正山小种可以泡上十几泡，汤色呈琥珀色，透明清澈，口感纯正有山场气息 。烟熏的有桂圆干香，市场价格在八百左右 。正山小种分传统工艺和无烟新工艺，传统烟熏正山小种是在“青楼”里用松木熏制的，所以是烟熏味，桂圆干香 。无烟的带木质香和特有的桐木山场气息 。传统烟熏正山小种由于受马尾松原料影响，现在全村的产量非常少，市场上大多是无烟的 。
【正山小种口感烟熏味 桂圆香滋味区别】两者从萎凋到烘干都不一样的，一个是萎凋槽上萎凋在烤霜里烘干，传统烟熏的都是在青楼里萎凋和用松木烤干的，口感也完全不一样 。
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