至于“茶”与“爱”关系的被挑明，似乎发生在近年 。在网络的快速发展中，传统的“茶”和最前卫的网络结成了联盟，满网飞散着茶香 。《爱君如茶》、《茶水间的爱情事件》、《茶语》、《阳光里的下午茶》等网络散文，读来竟也意趣盎然 。《爱君如茶》中，那个多情女孩说：“总觉得爱情如茶，茶淡则情清而涓长，茶浓则情深而幽远 。……每一个美好的爱情的过程，就如茶之再饮，色纯而味酣，清冽而幽长，馨香而淡然，炽烈而平静，恰如一份幸福爱情的发展 。”在给爱人的诗中，她写道“……如果我在你眼中是一杯茶水／你会不会／捧着我 呵护我 饮下我／一生一世 。”
忽然想起诗人翱翔的那首《茶的情诗》，诗中，茶味被演绎、诗化为一种“爱”的味道：
如果我是开水
你是茶叶
那么你的香郁
必然依赖我的无味
让你的干枯柔柔的
在我里面展开、舒散
让我的滋润
舒展你的容颜
我必须热，甚至沸
彼此才能相溶
我们必须隐藏
在水里相觑，相亲
一盏茶功夫
我俩才决定成一种颜色
无论你怎样沉浮
把持不定
你终将缓缓的（哦，轻轻的）
落下，攒聚
在我最深处
【茶与文学人品爱情世态】那时候
你最苦的一滴泪
将是我最甘美的
一口茶
“茶”，在文学的书写中，也多少折射出时代的履痕和社会的百态 。远离社会纷争而又总与闲适相伴的“茶”，有时也能映照出社会人情百态，以滴水映日之姿，含蓄地透露着八面风云、社会信息 。汪曾祺早年的那篇《泡茶馆》，就真切体现了作家对社会现实的关切和对人的生存状态的关注 。散文从西南联大学生对茶馆的情有独钟起笔，从大茶馆里的“吃围鼓茶”，一路写到各色小茶馆里风格迥异的小老板，俨然一幅社会百态图，看似漫不经心的记叙中，包含着作家有节制的褒贬和对时代怪现象的感慨 。
20世纪六七十年代，传统文化遭受粗暴践踏，粗陋的大碗茶代替了精致的茶艺，解渴的牛饮替代了雅化的品茗，情趣品位被作为文化垃圾扫地出门，与茶有关的文字也几近销声匿迹，留下的大约只有表现劳动者勤劳美好的“采茶姑娘赞”一类 。在茶被限定在最简单的功能和意义之下的同时，文学也如同弃妇一般，做着最低声下气的事 。可见，茶的兴衰与民族文化的兴衰总是同步而至 。
《茶缘》的作者杨光治曾一度被关“牛棚”，不仅经常挨斗，从事脏累劳动，还被勒令夜夜写检查，身心疲惫不堪 。相濡以沫的妻子为丈夫送来廉价的“香片”，却被斥“牛鬼蛇神还想喝茶”而被强行剥夺，作者无奈地发出“谁谓茶甘，其苦至极”的感喟，这深重的感喟之声，是那个时代文人遭遇的缩影，茶中可以映照时代啊 。
梁实秋虽写于台湾的《喝茶》一文颇耐人寻味，文末那句“喝茶，喝好茶，往事如烟”收束得有些怪异，径直地把对茶的记忆和感悟与故土、故人、故国文化扯在了一起 。对中华悠久文化的敬慕依恋，滞留孤岛的苦闷和漂泊感，以及历经坎坷步入中年后洞穿世事、心境渐趋恬淡超然等，都在喝茶中作了写照 。
贾平凹的文章让人喜欢也让人不喜欢，但《品茶》一文却如早年《丑石》，颇有味道 。散文由“品茶”而至“品人”，巧妙道出世态人心：原本觉得淡而无味、喝不出感觉的茶，因为被告知是名品“龙井”之后，众人立刻嘴脸变色神色“大惊” 。于是，画家说：“水是无色，色却最丰 。”戏剧家说：“静场便是高潮 。”诗人说：“不说出的地方，正是要说出的地方 。”小说家说：“真正的艺术是忽视艺术的 。”评论家说：“这正如你一样，有名其实无名，无乐其实大乐也 。”于是大家最终觉得，“今日这茶品的无味，话也说的无聊，各自散了 。”“品茶”终于变成了“品人”，素朴而不乏尖刻的剖析直抵人心 。
小小一杯“茶”，千百年来为文学家提供了无限广阔辽远的书写空间 。“茶”的无限丰富、挖掘不尽的内涵，和“茶”与人生种种境遇和感受的契合，正是中国文人爱茶的重要原因 。中国人之品茶，又何尝不是品味人生呢 。
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