正山小种饮用禁忌,政和工夫口感如何？,注意( 三 )
冲泡要点：政和功夫冲泡时 ， 一定要注意掌握浸泡时间 。一般需要浸泡2~3分钟（叶子较大时为3~5分钟）才能产生汤的颜色 。香气浓郁 ， 水温可维持在90℃左右 。等到茶叶停止滚动 ， 茶汤完全变红 ， 茶叶在水中完全伸展 ， 然后饮用 。
在冲泡过程中 ， 茶叶的比例和水质的选择应是正确的 。原则上 ， 3G茶可以用一杯水冲泡 ， 泉水是最好的 。政和时间可以煎煮 ， 但最好放在茶包里煮 。最好用一套玻璃茶具来煮茶 ， 然后用小火煮 ， 然后加入水果块、冰糖、柠檬汁等 。蜂蜜最好不要在高温下添加 ， 以免有效成分分解 。
优质云南红茶香气浓郁 ， 香气持久 ， 花香浓郁 。尤其是滇西茶区云县部分地区生产的功夫茶 ， 口感醇厚 ， 刺激性弱 ， 但回味清新 。滇南茶区的功夫茶味道浓郁 ， 刺激性强 。
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