【禅茶味 寒冬里 烹茶扫雪】茶，是智慧的，有不以物喜，不以己悲之志，派意念与大地来往，净身于日月之下，吸天地精华，便有了一股灵气，使得枝叶有耀眼之绿，它将自己独置于天地，享受风雨的洗礼，寻得内心的宁静，这，就是茶的自我世界，亦是忘我境界 。
茶道里的泡茶，大部分茶叶都讲究沸水冲泡，如果水温不够，不能够充分把茶的有效成份与香气释放出来，茶叶在沸水不断的冲击碰撞中几浮几沉，这时才可以冲出一杯香气浓郁的好茶 。冲茶品人生，何其相似，只有经历过各种波折与历练，经历过生活与工作的浮沉，才会明白人生的意义，才知道人生真正的味道 。
修行是茶道的根本，茶人通过茶事活动怡情悦性、陶冶情操、修心悟道 。中华茶道的修行为性命双修，修性即修心，修命即修身，性命双修亦即身心双修 。修命、修身，也谓养生，在于祛病健体、延年益寿;修性、修心在于志道立德、怡情悦性、明心见性 。性命双修最终落实于尽性至命 。
茶道亦悟道，人道亦心道，茶品亦人品，茶道亦人道，茶道易抒，人道难语 。心源，本是一壶茶，包容百味，因吐纳而常新 。因此，茶的意境，乃禅茶悟道 。
禅是一种生命的体验，直指生命的真如，而茶的文化精神和禅的哲学意境是相融相通的 。法是茶，茶是法，尽十方世界是个真心;醒即梦，梦即醒，转八识众生即成正觉 。
茶道禅心悟人道，墨研词语韵天然，闲茶逸书醉飘香，静心怡情在雨亭 。诗酒禅茶，酒如诗，意浓味烈，茶性却是禅心雅意，茶未入世之前，生于空山幽谷，历尽风吹雨沐，吸纳天地精华，待修得气定神闲，而后虽遭火焙水注，通体弥漫的依然是超然向外的气韵 。
佛教中一直都有这样的修炼境界：看山是山;看山不是山;看山还是山;而王国维也曾经提出人生的三种境界：独上高楼，望断天涯路;衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴;蓦然回首，那人却在灯火阑珊处 。
其实无论是茶，是诗、还是禅，都是通过思考让人心回归至纯至简 。寒雪里，烹茶扫雪，一碗读书灯是多么清淡，又是多么丰盈 。
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