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西兰花炒虾仁西兰花是抗癌的好食材 ， 同时还具有补肾填精 ， 健脑壮骨 ， 补脾和胃之效 ， 主治久病体虚 ， 用来做成西兰花炒虾仁 ， 是孩子们补钙的餐食 ， 平时不妨多做一些 ， 给孩子补补钙 ， 还能长个呢 。
材料：
【西兰花炒虾仁】西兰花1小棵、虾仁8个、大蒜1瓣、生抽5ml、淀粉2g、盐少许
做法：
1.西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟 ， 去除残留的农药;
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2.将西兰花去掉粗茎 ， 择成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下 ， 大蒜拍破切碎;
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3.锅中注入适量清水 ， 烧开后加入少许盐 ， 将西兰花放入 ， 煮几分钟熟透后捞出;
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