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你知道以茶代酒是怎么来的吗

茶知识

【你知道以茶代酒是怎么来的吗】亲朋好友聚会 ， 免不了喝酒 。近年来 ， 出于对健康的重视 ， 越来越多人也愿意放下酒杯 ， 端起茶杯 。
以茶代酒 ， 是不想喝酒又盛情难却时用茶来代替酒 ， 这是不胜酒力者所行的礼节 。其实 ， 以茶代酒的行为自古有之 ， 来源于一个很有意思的典故 。
【以茶代酒】
出自晋朝陈寿《三国志·吴志·韦曜传》：皓每飨宴 ， 无不竟日 ， 坐席无能否率已七升为限 ， 虽不悉入口 ， 皆浇灌取尽 。曜素饮酒不过二升 ， 初见礼异时 ， 常为裁减 ， 或密赐荈(茶的古称)以当酒 。
公元252年 ， 吴太祖孙权病死 ， 传位于子孙亮 ， 后宫廷政变 ， 孙亮之兄孙休上台 。孙休临终时 ， 遗诏儿子做接班人 ， 任丞相濮阳兴和左将军张布为顾命大臣 ， 辅佐幼主 。两位顾命大臣嫌孙休儿子太小 ， 改立23岁的长君孙皓为帝 。
孙皓初立时 ， 抚恤人民、开仓赈贫 ， 后变得专横残暴、终日沉浸于酒色从而民心丧尽 。孙皓好酒 ， 经常摆酒设宴 ， 要群臣作陪 。他的酒宴有一个规矩：每人以7升为限 ， 不管会不会喝 ， 能不能喝 ， 7升酒必须见底 。群臣中有个人叫韦曜 ， 酒量只有二升 。韦曜原是孙皓的父亲南阳王孙和的老师 ， 故孙皓对韦曜格外照顾 。看他喝不动了 ， 就悄悄换上茶 ， 让他以茶代酒 ， 不至于因喝不下酒难堪 。
可耿直磊落的韦曜认为这样下去 ， 外相毁伤 ， 内长尤恨 ， 批评孙皓说他在酒席上总是令侍臣嘲谑公卿 ， 以为笑乐 。彻底堕落的孙皓不听韦曜的劝阻 ， 最终 ， 引起孙皓对他的厌恶把他打入天牢 ， 不久被处死 。
280年 ， 吴国为西晋所灭 ， 孙皓也做了俘虏 ， 被遣送到了洛阳 ， 受封的爵位是归命侯 ， 于四年后病故洛阳 ， 时年42岁 ， 孙皓可以说是以酒误国 ， 但是却留下了一个以茶代酒的典故 。
除此之外 ， 还给大家分享几个关于茶的历史典故 ， 喝茶时还可以给茶友们讲讲哦 。
【陆纳杖侄】
茶圣陆羽的《茶经》转引晋《中兴书》中有记载 ， 陆纳是三国时名将陆逊的后代 ， 在东晋时曾担任过太守、吏部尚书等许多重要职务 。
他不但为政清廉 ， 而且在生活上也十分俭朴 ， 从来不奢侈铺张 ， 很受人敬佩 。连唐代茶圣陆羽也追认陆纳为自己的先祖 。
有一次 ， 卫将军谢安要去拜访陆纳 ， 陆纳的侄子陆俶(chù)对叔父招待之品仅仅为茶果而不满 。陆俶便自作主张 ， 暗暗备下丰盛的菜肴 。当谢安到来以后 ， 陆纳只给他端上了一碗清茶和一些水果 。而他的侄子 ， 突然像变戏法一样摆上了一大桌子丰盛的山珍海味 ， 请谢安入座就餐 ， 谢安坐下勉强动了几筷就告辞回去了 。
客人走后 ， 陆纳愤责陆俶汝既不能光益叔父奈何秽吾素业 ， 意思是 ， 你既然已经不能够光大你叔父我的德行 ， 为什么还要来玷污我一贯朴素廉洁的声誉呢?陆纳真是又气、又怒、又羞、又恨 ， 说完亲手打了这个不肖的侄子四十大板 。
【王濛与水厄】
《世说新语》中也曾出现关于茶的典故 ， 原文记载：王濛好饮茶 ， 人至辄命饮之 ， 士大夫皆患之 ， 每欲往候 ， 必云‘今日有水厄’ 。
文中的王濛是晋代人 ， 官至司徒长史 ， 特别喜欢茶 。他不仅自己一日喝茶数次 ， 而且 ， 每当有客人来 ， 还一定要与客同饮 。当时 ， 士大夫中还多不习惯于饮茶 。因此 ， 去王濛家时 ， 大家总有些害怕 ， 每次临行前 ， 就戏称今日有水厄 。
水厄原意指溺死之灾 。三国魏晋以后 ， 渐行饮茶 ， 刚开始还不习惯喝茶的人戏称为水厄 ， 后亦指嗜茶 。
【王肃与酪奴】
北魏杨炫之撰写的《洛阳伽蓝记》卷三记载：肃初入国 ， 不食羊肉及酪浆等物 ， 常饭鲫鱼羹 ， 渴饮茗汁 。京师士子见肃一饮一斗 ， 号为漏 ， 经数年以后 ， 肃与高祖殿会 ， 食羊肉酪粥甚多 。高祖怪之 ， 谓肃曰卿中国之味也 ， 羊肉何如鱼羹 ， 茗饮何如酪浆?肃对曰：羊者是陆产之最 ， 鱼者乃水族之长 ， 所好不同 ， 并各称珍 。以味言之 ， 是有优劣 ， 羊比齐鲁大邦 ， 鱼比邾莒小国 ， 惟茗不中与酪作奴 。


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