【武汉茶叶市场的发展潜力】武汉茶叶市场问题是什么?
第茶企战略路线面临选择困境 。到底是做产品品牌 , 还是做渠道品牌?走产品品牌路线 , 该锁定哪个优势品类?该定位小众精品 , 还是大众茶饮?走渠道品牌路线 , 该锁定哪些重点区域的哪类主力人群?该定位于单品牌专卖店、多品牌专卖店、茶叶超市、茶叶卖场、茶吧?如何组合品类结构、包装规格和价格档次?
第茶叶品类跨区域推广遭遇习惯难题 。中国名优茶超过1000种 , 各地茶叶消费偏好和消费水平差异巨大 。立志拓展全国市场的茶企 , 对于跨区域的品类教育难题要有足够的耐心和实力 。培育外地市场针对新品类茶叶的消费习惯 , 需要从宣传、推广、分销、陈列、冲泡、品鉴、服务、销售、维护等环节全方位发力 。
第茶企与茶商合作缺乏信任基础 。茶叶整体属于慢销品 , 在渠道布局上应有选择分销至适销网点 , 而非广泛分销 。在分销渠道、专卖渠道、团购渠道和电商渠道四大类渠道规划布局时 , 如何设计渠道合作模式?如何规划渠道长度和宽度?如何分享利益?尤其涉及到分钱 , 是茶企与茶商长久合作的焦点 , 直接考验双方的经营理念和合作艺术 。
武汉茶行业发展潜力有多少?
2014年作为中国茶产业发展的分水岭 , 必将载入史册 。2015年 , 茶业危与机并存 , 调整茶产业结构与引导茶叶消费导向并重 。茶行业的发展潜力毋容置疑 。从茶叶作为饮品、保健品、文化产品的多重消费属性来看 , 面临难得的发展机遇 。对饮料食品安全、肥胖的担心 , 推动消费者开始回归天然、健康的饮品 , 茶成为健康饮品的代名词 。按照不同年龄、不同性别、不同体质、不同季节喝茶 , 借助茶叶调理和辅助自身的身体 , 逐步成为消费者共识 。尤其是根据自身的个性体征 , 针对性选择适合的茶叶 , 选择喝茶的时间、泡法和浓度 , 越来越成为市场热点 。对于茶叶品类多元推广、消费持续升级有直接推动作用 。
越来越多的年轻人加入喝茶的队伍 , 面向年轻人的时尚茶吧发展迅猛 , 可以借此针对年轻人培育饮茶习惯、推广茶文化 。茶叶消费的年轻后备队伍在不断发展壮大 , 这才是中国茶产业的未来希望 。
如何应对目前茶叶发展态势?
打造明星单品引领产品军团突围 。作为立足普洱茶的融昌普洱茶叶的茶叶生产型企业 , 要想实现跨区域发展 , 离不开多品类延伸 。而品类延伸的基础 , 在于锁定核心区域市场的主力消费人群 , 依据其显性及隐形消费需求 , 实现关联性品类延伸 , 打造具高性价比和影响力的明星产品 , 进而支撑品牌地位、引领整个产品军团突围 。
发掘和扶持重点经销商借船出海 。茶行业缺乏专业的经销商 , 导致茶叶分销效率面临现实瓶颈 。受限于销售规模 , 茶企难以通过设立区域市场分公司、办事处的形式经营当地市场 , 而茶行业散货经营的茶商现状 , 更难以承载区域市场品牌宣传、产品推广、渠道分销和终端服务的重任 。自建渠道 , 对现阶段的茶企而言不堪重负 。通过打造明星单品 , 发掘目前已经代理其他茶叶品类一线品牌、实现公司化运作、尝试掌控和服务终端的茶业经销商 , 探索共同投入、保障双方利益的渠道合作模式 , 针对经销商提供专业支持 , 将是茶企渠道突围的重点 。
培育和提升盈利能力成为新常态 。无论是茶企直营 , 抑或通过代理、经销、加盟、联营等各种渠道合作模式 , 如何培育经营能力、如何提升盈利能力都是绕不过去的弯 。没有盈利 , 茶企将缺少发展后劲 , 甚至难以为续 。没有盈利 , 茶商将缺乏销售动力 , 也难以维持对茶企的忠诚度 。而茶企、茶商实现盈利的核心和关键 , 在于平衡和协调销售金额、销售毛利率与固定经营成本三者的三角关系 , 实现开源节流、增收节支 。提升销售额、提高毛利率和压缩固定成本的方法有多项选择 , 每一项均要细化为适合茶企及茶商不同阶段的经营策略、管理动作和行动指南 , 从上而下贯彻到营销团队中的每一个人 , 并持续推行、调整和优化 。经营是硬功夫 , 盈利是硬道理!
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