【柑普茶如此火爆的魅力原因是什么】柑普茶如此火爆 ， 魅力究竟在哪?近年随着茶行业的快速发展 ， 同时伴随着人们健康生活观念的普及 ， 越来越细的各类茶产品市场需求自然也慢慢浮现 ， 催生了诸如各种保健功能的果粒茶甚至沉香茶等新型茶饮 ， 柑普茶实在是再普通不过的一款再加工茶叶产品了 ， 却也能够引领茶叶市场新风尚 ， 原因何在?笔者欲与各位一探柑普茶之独特魅力 。
1)独特的保健功效
其实 ， 柑普茶最特殊的魅力 ， 来自其制作原料之一的柑皮 。柑皮 ， 为芸香科植物茶枝柑或瓯柑等多种柑类的果皮 ， 药用形态多为阴干或晒干的柑皮 ， 俗称陈皮 ， 陈化多年的柑皮又称老陈皮 ， 多为世人所追 。《本草纲目》说柑气味甘 ， 大寒(此处指鲜柑 ， 晒干的陈皮性温) ， 无毒;主治：利肠胃中热毒 ， 利小便 ， 治难产;并说柑今天下以广中采者为胜(广中即今新会) 。现代医学研究表明 ， 柑的主要功能为生津止渴、润燥、和胃、利尿和醒酒 ， 加上优质熟茶的良好作用 ， 柑普茶顺气理中、健脾燥湿、化痰治咳、疏肝润肺和消积化滞的功效明显 ， 二者的结合可谓双剑合璧 。
2)茶醇柑香之口感优势
除了柑皮独特的药理功效魅力之外 ， 口感独特也是爱喝柑普茶的原因 。单喝熟茶 ， 难免甜腻 ， 独饮生普 ， 又寒凉不适 。而加入了柑皮的熟普 ， 柑的清香中和了部分熟茶原有的肥腻之感 ， 使茶汤入口感更舒适 。当然口感方面 ， 只与新茶现饮作比 ， 优质陈茶一般口感无可挑剔 ， 只剩口味喜好之分 。更有甚者 ， 还可以冲掉新茶的腥味堆味之属 。有男士不喜熟普 ， 用生普泡柑皮 ， 寒气退去不少 ， 汤厚柑清 ， 倒也不错 。
3)便携易泡的印象颠覆
在茶行业 ， 好茶总是包装厚重大气 ， 却也因此受限不少 ， 难以实现随时随地携带冲泡之需 。而便携易泡的茶产品又难逃质劣不专业的诟病 。柑普茶因其成品的特殊性 ， 更易携带冲泡 。如近段时间引起市场大热的柑仔普洱 ， 单颗成茶 ， 每颗一泡 ， 便携易泡;正宗新会核心产区的柑果 ， 配以勐海茶区春茶发酵之熟茶 ， 原料精良 ， 结合专业制茶的技术底气 ， 其柑普茶出品自然风靡一时 ， 也颠覆了行业对于便携易泡茶品价廉质劣的不良印象 。
4)新工艺注入带来的新魅力
以往柑普茶一直默默无闻很大程度上的原因来自于其加工制作环节 。不少生产商为了赚取更多的利润 ， 柑皮原料低劣且不正宗 ， 配以低等熟茶 ， 成品质量自然大打折扣 ， 口感难饮 ， 专业茶饮者接受度低 。专业制茶品牌为柑普茶注入了新工艺活力 ， 如除结合自身熟茶的优势 ， 更不断革新工艺 ， 以人工高度干预的低温烘焙 ， 通过不断的调整和控制 ， 柑皮的活性得以保存 ， 不影响后期陈化;柑香与茶味恰到好处的融合 ， 也保证了柑普茶成品现饮的良好体验 。
5)现饮舒适 ， 却也能越陈越香的储藏价值延续
柑普茶延续了普洱茶越陈越香的优良传统 ， 而且相对普洱茶 ， 现饮口感体验更舒适 。当然 ， 能够实现越陈越香的柑普茶必须选料考究 ， 加工工艺精湛 ， 使得柑料与茶底活性不减 ， 加上存储得当 ， 后期陈化才更有价值 。（责编：官爱华）
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