在古代,人们为了预防运输过程中茶叶因为某种原因变质,就常常将茶叶紧压制成砖块的形状 。制成茶砖的茶叶不仅运输方便,还具有越沉越香的特点,深受大众的喜爱 。在喝茶砖的时候,总得先把它打开,但是对于打开后的茶砖来说保存是一个难题 。下面就为大家介绍茶砖打开后,保存时需要注意什么,希望对您有所帮助 。
【茶砖打开后 保存时需要注意什么】一块茶砖的分量往往在半斤或者一斤左右,如果一次全部撬开的话肯定是喝不完的 。如果将茶砖都拆开了的话,可以找一个干净的茶叶罐进行密封保存,以免茶叶受潮 。如果不喜欢一次性开太多的茶叶,那么在喝茶砖的时候,一次只撬下一泡茶的分量,剩下的茶砖可以用包装纸原样包好,只要注意防潮、防异味即可 。
如果觉得不太保险的话,还可以在茶砖外面用牛皮纸封严实,切忌使用塑料袋密封,然后将他们放置在一个距离地面有一定高度的柜子里 。对于打开后的茶砖,保存的时候同样要注意阴凉、通风、干燥 。
任何茶叶保存均应遮光,因为光线对茶叶的品质有不利影响 。日晒会使茶叶急速氧化,产生一些不愉快的化学成分 。
茶叶极易吸味 。茶叶不能与异味的物质混放在一起,宜放在开阔而通风的环境中 。因此,不应将茶叶放置在厨房,通风良好的环境有利于茶叶保存 。
茶叶放置在高处,是为了避免下沉湿气侵袭到茶叶 。而且放在高处较易通风,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气中的水分,加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气 。
以上就是关于茶砖打开后保存时需要注意什么的相关介绍,你是否明白了呢?
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