黑茶不是普洱茶 ， 普洱茶是独立于中国六大茶系之外的一种茶类 ， 以云南大叶种为原料制成 。黑茶属于黑茶系 ， 为后发酵茶 ， 是中国六大茶类之一 ， 是我国特有的茶类 ， 以一定成熟的鲜叶为原料制成 ， 因制成的而成品茶颜色呈黑色故而取名为黑茶 。
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黑茶不是普洱茶黑茶属于中国特有的茶类 ， 主要产于湖南安化县、湖北、四川、云南等地 ， 黑茶主要分为紧压茶、散装茶和花卷三大类 ， 还有安化黑茶、康砖金尖、四川边茶、梧州六堡茶 。
黑茶经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四道工序制作而成 ， 杀青是将茶中青草气消除 ， 想起显出;揉捻使将黑茶嫩叶揉捻成条 ， 粗老叶子变皱;渥堆是形成黑茶色香味的关键性工序;干燥是将茶中水分缓慢干燥 。
【黑茶是普洱茶吗？】黑茶可以冲泡喝 ， 冲泡水温在95℃以上 ， 选用紫砂壶或陶瓷杯 ， 冲水后盖盖闷一分钟左右即可饮用;煮饮黑茶 ， 取10~15 g黑茶 ， 将500mL水煮沸后倒入茶叶 ， 再次沸腾时改文火住一两分钟 ， 关火过滤即可饮用 。
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