【东方美人你知道多少】东方美人茶是台湾独有的名茶 , 又名膨风茶 , 又因其茶芽白毫显著 , 又名为白毫乌龙茶 , 是半发酵青茶中 , 发酵程度最重的茶品 , 一般的发酵度为60% , 有些则多达75-85% , 故不会产生任何生菁臭味 , 且不苦不涩 。
东方美人茶冲泡
温壶:
以沸水倒入茶壶丶茶盅丶茶杯 , 温润茶具 。
置茶:
东方美人茶茶味较浓 , 因此茶量只需约空间4分满 。
注水:
水温约80度 , 太热会破坏味道 。
第一泡(60秒)
因小绿叶蝉虫叮咬过,杯子一拿起来非常的蜜香,喝下去蜜果甜也非常明显 。
第二泡(50秒)
尾韵非常棒,在等待第二泡时,嘴里会回甘 。
第三泡(1分20秒)
茶汤深邃,饱满,满嘴的蜜果香带点回甘 。
第七泡(3分20秒)
茶汤非常的泡水,也非常的软水,这泡香气依旧,喝下去果蜜香特强,加上微微回甘,非常绝配!
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