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虾的10种做法，油焖大虾、白灼虾、干锅虾...喜欢吃虾的别错过！( 三 )

油焖大虾

  • 把料酒，生抽，糖，清水放一个碗里做成调味汁，烧的时候直接倒进去比较方便
  • 十分钟做好吃的
  • 锅内小火热油，把洗净的虾放进去正反煎一分钟，要小火，虾变色就可以，不要煎太久，虾肉老了不好吃十分钟做好吃的
  • 将煎好的虾盛盘，把切好的蒜末下锅炒一炒，出香味后再放虾、把准备的那碗调料汁倒进去，盖上盖子闷一闷 。两分钟左右开锅盖起大火，并把水淀粉加进去，翻炒几下收汁！十分钟做好吃的
  • 出锅前尝尝咸淡，觉得不够咸再放适量盐，做这道菜动作要快一些，不然虾就老了不好吃了 。装盘撒上葱段点缀下就大功告成啦！

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