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茶具的种类 你了解吗

茶知识

茶具种类繁多 ， 造型优美 ， 既有实用价值 ， 又富艺术之美 。所以,为历代饮茶爱好者所青眯 。在中国饮茶的发展史上 ， 作为饮茶用的专用工具 ， 必然也有一个发展和变化的过程 。1.陶土茶具陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具 ， 早在北宋初期就已崛起 ， 成为别树一帜的茶具大为流行 。紫砂壶和一般的陶器不同 ， 其里外都不敖釉 ， 采用当地的紫泥、红焙烧而成 。由于成陶火温高 ， 烧结密致 ， 胎质细腻 ， 还能汲附茶汁 ， 蕴蓄茶味;且传热不快 ， 不致烫手;若热天盛茶 ， 也不会破裂;若有必要 ， 甚至还可直接放在炉灶上煨炖 。紫砂茶具还具有 ， 色调淳朴古雅的特点 ， 外型有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的说阳羡(既宜兴)瓷壶自明季始盛 ， 上者与金玉等价 。可见其名贵 。明文震享壶以砂者为上 ， 盖既不的夺香 ， 又无熟汤气 。
【茶具的种类 你了解吗】2.瓷器茶具我国茶具最早以陶器为主 。瓷器发明之后 ， 陶质茶具就逐渐为瓷器茶具所代替分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等 。1.白瓷茶具;白瓷以景德镇的瓷器最为著名 ， 其它如湖南的、河北唐山的也各具特色 。景德镇原名昌南镇 ， 北宋景德三年(公元1004年真宗赵恒下镇建办御窑 ， 并把昌南镇改名为景德镇 。到元代 ， 景德镇的青花瓷闻名于世)2.青瓷茶具;青瓷茶具晋代开始发展 ， 那时青瓷的主要产地在浙江 ， 最流头流子的有嘴茶壶 。宋朝时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期 ， 器包括茶壶、茶碗、茶杯、茶盘等 ， 甄江两岸盛况空前 ， 群窑林立烟火往返如梭 ， 一派繁荣 。
3.黑瓷茶具;宋代福建斗茶之风盛行 ， 斗茶者根具经验认为建安所产的黑瓷最为适宜 ， 因而弛名 。宋蔡襄《茶录》说：茶色白 ， 宜黑盏 ， 建安所造者绀其坯微厚之久热难冷 ， 最为要用 。出他处者 ， 或薄或色紫 ， 皆不及也 。其自不用 。这种黑瓷免毫茶盏 ， 风格独特 ， 古扑雅致 ， 而且瓷质厚重 ， 保温性能茶行家所真爱 。3漆器茶具;漆器茶具始于清代 ， 主要产于福建一带 。福州生产的漆器茶具多资多彩 ， 金丝玛瑙、釉变金丝、雕填、高雅和白银等品种 ， 特如宝石的赤金砂和暗花等新工艺以后 ， 更加鲜丽夺目 ， 逗人喜爱 。
4.玻璃茶具;在现代 ， 玻璃器皿有较大的发展 。玻璃质地透明 ， 光泽夺目 ， 外行可塑性大 ， 广泛 。玻璃杯泡茶 ， 茶汤的鲜艳色泽 ， 茶叶的细腻柔软 ， 茶叶在正个冲泡过程叶片的逐渐舒展等 ， 可以一览无余 ， 可以说是一种动态的艺术欣赏 。特别是冲泡晶莹剔透 ， 杯中轻雾飘渺 ， 澄清碧绿 ， 芽叶朵朵 ， 亭亭玉立 ， 观之赏心悦目 ， 玻璃杯价廉物美 ， 深受广大消费者的欢迎 。玻璃器具的缺点是容易破碎 。
5.金属茶具用金、银、铜、锡等制作的茶具 ， 尤其是锡作为茶器材料有较大的优点：成小口长劲 ， 盖为筒状 ， 比较密封 ， 因此对防潮、防氧化、防光、防异味都有代时皇宫饮用顾渚茶 ， 金沙泉 ， 便以银瓶盛水 ， 直送长安 ， 主要因其不易破碎价贵 ， 一般老百姓无法使用 。
6.竹木茶具在历史上 ， 广大农村 ， 包括产茶区 ， 很多使用竹或木碗泡茶 ， 它价廉物美 ， 经以很少使用 。至于用木罐、竹罐装茶 ， 则仍然随处可见 ， 特别是作为艺术品的竹片茶罐 ， 既是一种馈赠亲友的珍品 ， 也有一定的实用价值 。
中国历史上还有用玉石、水晶、玛瑙等材料制作的茶具 ， 因为这些器具制作困难 ， 价格高昂 ， 并无多大实用价值 ， 主要作为主人富有而已 。


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