分辨六大茶类( 二 )


色:黑茶就跟它的名字一样,长得黑乎乎的,而且硬邦邦的 。黑茶的叶底是黑褐色的,但是汤色可不是黑色,而是橙红明亮的,陈茶色泽如琥珀一般 。
形:黑茶主要以紧压茶为主,有砖块状、沱状(有个窝窝)、饼状、瓜状等等不同的形状 。当然也有散茶,比较常见的还是紧压茶 。
香:黑茶带有甜酒香或松烟香,存放已久的陈年黑茶则有陈香 。
味:黑茶属于后发酵茶,滋味醇和,不会苦涩,喝起来很润滑,有回甘,口感很浓厚 。
小编从色、形、香、味这四个方面分析了六大茶类的特点,现在你们知道该如何来辨别它们了吗?


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