【春 夏 秋 冬 随季喝茶】春季喝花茶，花茶可以散发一个冬季郁积在体内的寒邪，促进人体阳气生发 。花茶即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶 。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大 。夏季绿茶性寒，寒可清热，也能止汗，并且还富含氨基酸、维生素以及矿物质 。因此多喝绿茶既能消暑解渴，又能增添营养，实为一举两得之妙法 。绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵（红茶有发酵），经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调 。常饮绿茶能防癌和降血脂，防电脑辐射 。吸烟者可减轻尼古丁伤害 。秋季算是四季中最舒适的季节了，而这一季的品茶以青茶最为理想，青茶又称乌龙茶 。秋天气候干燥，饮乌龙茶最为理想 。因为青茶润肤益肺，生津润喉，可缓解人体干燥的生理现象 。乌龙茶是半发酵茶，经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类 。冬季寒冬时节，人体生理功能减退，提高抗病能力，是不可忽视的重要环节 。红茶可暖胃御寒，同时增强抵抗力 。所以红茶是您冬季饮茶的理想佳品 。红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成 。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶 。如祁门红茶 。（责编：聂玺真）
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