【茉莉花茶与绿茶有什么区别?[绿茶]】1、经常饮用的绿茶大多是江浙一带的绿茶,而制作花茶茶坯的绿茶大多是福建的绿茶 。因为福建绿茶的鲜爽度弱,但是比较醇和,容易吸收花香 。
2、比起绿茶,茶坯的揉捻时间短 。这样茶叶松散容易吸收花香 。
3、烘青的时候火功不能太重 。
4、成品绿茶的含水量7%,茶坯则在5%以下,要留出窨香时候的吸水量 。
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