普茶仪式由唐代百丈禅师首创 当时僧侣农禅并重( 二 )
虚云和尚不仅在茶诗中以茶喻禅,还经常在随缘开示中以茶作为悟禅的开示 。有僧问:疑情不起时如何?师云:吃茶去 。乃云:尝议当初老赵州,年年此日卖风流 。山僧拈出重烹炼,烘热红炉飞雪球 。
古代的普茶有一定的仪式,在《金山规约》里曾有记载:维那临上殿时,预命一位悦众师在堂内照应,摆放桌子、座位、茶叶以及香花灯果等 。大众师的普茶,皆须预备装好 。普佛下殿时,维那在殿云:“外寮诸师,请至禅堂吃普茶 。”大众回堂候外寮师到齐,维那预先请班首知客和僧值陪候和尚 。悦众鸣引磐,迎请和尚进堂,问讯至座 。维那云:“大众师顶礼和尚 。”尚云:“不为礼 。”办事人散茶点 。待至吃毕,维那招呼:“大众师送和尚回方丈 。”和尚云:“免礼 。”维那又云:“外寮师将手巾取出来,吃不了的点心带回去慢慢吃 。”然后大众依次离开禅堂回寮房 。
普茶成为佛教丛林每年固定聚会活动,长期以来一直广为流行 。普茶不仅成为佛教的一种文化,更成为禅者品茶悟道的修行方式之一 。从普茶中感悟人生,体悟禅意,是普茶主要的目的和意义 。
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