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英式下午茶 你纠结吗

茶知识

【英式下午茶 你纠结吗】导语：到底传统的英式下午茶，有着什么样的魔力如此迷幻着英国人的胃口？如果是未曾品尝过英式下午茶的人，在侍者将三层架的点心送上桌时，马上就能体会到英式下午茶的精巧、贵族气息 。待一层层品尝之后，则更能体会，是什么样的美味让人停不下口 。
装置——几层？每层放什么？
正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔 。
顺序
从上往下还是从下往上吃？
由淡而重，一般是从下往上吃 。
先咸后甜还是先甜后咸？
由咸至甜，请按照“三明治司康饼糕点”的顺序来吃茶点 。
喝法——先加茶还是先倒奶？
若要在茶中添加牛奶时，切记要先倒茶再加牛奶 。
吃法——司康饼怎么吃？
先涂果酱、再涂奶油，吃完一口、再涂下一口 。
时间——到底应该几点开始？
喝下午茶的最正统时间是下午四点钟 。
选茶——到底该选什么茶？
下午茶一般用纯品茶，如大吉岭、伯爵茶、锡兰茶等；不过随着下午茶的普及，现在花茶、奶茶等也都常作为下午茶茶水 。
穿法——男士女士穿什么参加？
女士要穿女人味的衣服，鞋子要选经典的芭蕾平底鞋或雅致的低跟鞋；男士应穿衬衫 。


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