英式下午茶 你纠结吗
【英式下午茶 你纠结吗】导语:到底传统的英式下午茶,有着什么样的魔力如此迷幻着英国人的胃口?如果是未曾品尝过英式下午茶的人,在侍者将三层架的点心送上桌时,马上就能体会到英式下午茶的精巧、贵族气息 。待一层层品尝之后,则更能体会,是什么样的美味让人停不下口 。
装置——几层?每层放什么?
正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛,第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔 。
顺序
从上往下还是从下往上吃?
由淡而重,一般是从下往上吃 。
先咸后甜还是先甜后咸?
由咸至甜,请按照“三明治司康饼糕点”的顺序来吃茶点 。
喝法——先加茶还是先倒奶?
若要在茶中添加牛奶时,切记要先倒茶再加牛奶 。
吃法——司康饼怎么吃?
先涂果酱、再涂奶油,吃完一口、再涂下一口 。
时间——到底应该几点开始?
喝下午茶的最正统时间是下午四点钟 。
选茶——到底该选什么茶?
下午茶一般用纯品茶,如大吉岭、伯爵茶、锡兰茶等;不过随着下午茶的普及,现在花茶、奶茶等也都常作为下午茶茶水 。
穿法——男士女士穿什么参加?
女士要穿女人味的衣服,鞋子要选经典的芭蕾平底鞋或雅致的低跟鞋;男士应穿衬衫 。
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