【荔枝红茶的泡法荔枝红茶要怎么泡才更好喝呢】荔枝红茶泡法是中国传统工夫红茶的品饮方法 。冲泡重视荔枝红茶的外形条索紧细纤秀 , 品饮呢 , 重在贪图其果香浓郁 , 浓厚甜醇 。下面茶艺网给大家介绍几种荔枝红茶的泡法 , 在轻松休闲时泡上一壶 , 好不惬意呢 。
荔枝红茶的传统泡法
中国传统工夫红茶的品饮方法 。重视外形条索紧细纤秀 , 内质香高色艳味醇 。品饮荔枝红茶重在贪图它的清香和醇味 , 所以多用冲泡法 , 即将35克红茶放入白瓷杯中 , 然后冲入沸水 , 几分钟后 , 先闻其香 , 再观其色 , 然后品味 。一杯茶叶通常可冲泡23次 。
这种饮法 , 需要饮茶人在“品”字上下工夫 , 缓缓斟饮 , 细细品啜 , 在徐徐体味和欣赏之中 , 吃出茶的醇味 , 领会饮茶真趣 , 使自己心情欢愉 , 超然自得 , 获得精神上的升华 。但俗享这种清福 , 须如鲁迅先生所说:“首先必须有工夫 , 其次是练出来的特别感觉 。”这话是很中肯的 , 大凡有丰富评茶经验的人 , 在品赏“工夫”中所获得的美感也越深 , 而鉴评经验的积累 , 就在于下工夫、多实践 。
荔枝红茶清泡法
中国大多数地方的泡用红茶的方法 , 工夫红茶饮法就属于清饮 。即在红茶汤中不加任何调味品 , 使茶叶发挥固有的香味 。
一般情况下 , 工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶等大多采用杯饮法 。即置茶于白瓷杯、下班杯中 , 用沸水冲泡后饮 。红碎茶和片未红茶则多采用壶饮法 。即把茶叶放入壶中 , 冲泡后为使渣和茶汤分离 , 从壶中慢慢倒出茶汤 , 分置各小茶杯中 , 便利饮用 。
荔枝红茶冲泡法
前面谈到的用茶叶置入茶杯或茶壶中 , 然后冲入沸水 , 静置几分钟后 , 待茶叶内含物溶入水中 , 即可饮用 。
荔枝红茶煮泡法
多在客人餐前饭后饮红茶时用 , 特别是少数民族地区 , 多喜欢长嘴铜壶煮红茶 , 或用咖啡壶煮早茶 。将茶置于壶中 , 加入清水煮沸 , 然后冲入预先放好奶、糖的茶杯中 , 分给大家 。也有的桌上放一盆糖、一壶奶 , 各人根据自己需要随意在茶中加奶、加糖 。
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