干海参怎么泡发( 二 )


2.泡发海参要用冰水 , 冰水泡发可以最大程度保留海参的营养 。
3.泡发海参和煮海参用到的水 , 一定要是纯净水 , 最好不要用自来水泡发 , 水质越好 , 泡出来的海参越大 , 营养也不易流失 。


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