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香煎带鱼带鱼，是妈妈最喜欢吃的食物，菜市场只要有卖的，就会买一些回来，给自己解馋 。今日推荐麻辣带鱼，软烂香嫩，芳香四溢，一口咬下去，满嘴生香 。
原料：
带鱼1500克、鸡蛋1个、面粉适量、清水适量、白酒1小勺、盐1小勺、胡椒粉和五香粉适量、油、郫县豆瓣1小勺、生抽1小勺、白糖1小勺、葱姜蒜适量、八角花椒适量
做法：
1、带鱼洗净、去掉内脏剁成段，加入盐和白酒、少许胡椒粉，腌制一会儿
2、在一个盆里磕入鸡蛋，打散，倒入1碗清水，加入适量面粉，调成稀稠合适的面糊
【香煎带鱼】
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